Μπιφτέκια από μπρόκολο

Μπιφτέκια από μπρόκολο

Υλικά:

· 1 μέτριο μπρόκολο

· 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( προτιμάμε το αλεύρι ολικής αλέσεως )

· 1/2 φλ. ελαιόλαδο

· 1 κ.γ. αλάτι

· 1κ.γ. πιπέρι

· 1-2 κ.σ.βρώμη

· 1 κ.γ. κουρκουμά

Εκτέλεση :

· Αλέθουμε το μπρόκολο στο μούλτι.

· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180oC.

· Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και πλάθουμε την ζύμη μας.

· Πλάθουμε τα μπιφτέκια μας και τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

· Ραντίζουμε με ελάχιστο ελαιόλαδο τα μπιφτέκια μας.

· Ψήνουμε στους 180οC για περίπου 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Σημείωση: Τα μπιφτέκια μπορούν αντίστοιχα να γίνουν με κουνουπίδι μειώνοντας την ποσότητα του αλευριού σε 1-2 κ.σ.

Κοινοποιήστε:

On Key

Related Posts

ζυμαρικά με αβοκάντο

Ζυμαρικά με αβοκάντο

Τα ζυμαρικά με αβοκάντο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε ω3 και ω6 λιπαρά, βιταμίνη c και αντιοξειδωτικά. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, έχει τέλεια υφή και τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υλικά για 2 μερίδες ζυμαρικά με αβοκάντο 250 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ολικής 1 αβοκάντο πολύ ώριμο 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό με πλήρη λιπαρά

κρέμα κινόα

Κρέμα κινόα με χαρουπάλευρο

Σούπερ πρωτεϊνικό πρωινό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους δυναμικά. Η κρέμα κινόα είναι πλήρης σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Είναι επίσης άκρως χορταστική και πλούσια σε φυτικές ίνες! Υλικά που θα χρειαστείτε 200ml φυτικό γάλα ή ό,τι γάλα θέλετε 3 κουταλιές της σούπας Νιφάδες κινόα Κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

κρέμα κεχρί φωτογραφία

Κρέμα Κεχρί

Η κρέμα κεχρί είναι ιδανική για βρεφάκια 6 μηνών και πάνω αλλά για όλους εμάς σαν επιλογή για πρωινό ή απογευματινό μετά προπονητικό σνακ! Υλικά που θα χρειαστείτε 3 κουταλιές σούπας νιφάδες κεχριού 200-250ml νερό ή γάλα (φόρμουλα περίπου 6 μεζούρες ή ό,τι άλλο γάλα θέλετε ) κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο καρπών (πχ

Scroll to Top