Υγιεινά μπισκοτάκια κανέλλας

Υγιεινά μπισκοτάκια κανέλλας

ΥΛΙΚΑ ( για 8 μεγάλα μπισκότα):

· 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα

· 1 αυγό

· 15γρ. μαργαρίνη

· 1 κ.σ. ταχίνι

· 80γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως (κοσκινισμένο)

· 1 κ.σ. μέλι

· 1 κ.γ. κανέλλα

· Σκόνη τζίνζερ (προαιρετικά)

· Γαρύφαλλο (προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

· Πολτοποιούμε σε ένα μπολ την μπανάνα με ένα πιρούνι κ χτυπάμε με ένα πιρούνι μέχρι να αφρατέψει και να ασπρίσει.

· Λιώνουμε σε ενά κατσαρολάκι την μαργαρίνη μαζί με το μέλι κ το ταχίνι.

· Χτυπάμε σε ένα καθαρό σκεύος το ασπράδι του αυγού με το μίξερ μέχρι να γίνει μαρέγκα και προσθέτουμε 4 κ.σ. απο την λιωμένη μπανάνα,τον κρόκο του αυγού και τέλος το μίγμα με το ταχίνι κ το μέλι και συνεχίζουμε να χτυπάμε με χαμηλή ταχύτητα με το μίξερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.

· Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.

· Αρωματίζουμε με τα μπαχαρικά.

· Πλάθουμε τα μπισκότα στο σχήμα που θέλουμε και τα ψήνουμε σε ταψί με λαδόκολλα στους 160οC για περίπου 30 λεπτά.

Σημείωση: Μπορούμε να προσθέσουμε στην ζύμη μας σταφίδες ή κακάο ή ξηρούς καρπούς ή ξύσμα πορτοκαλιού και να δώσουμε την γεύση που θέλουμε.

Κοινοποιήστε:

On Key

Related Posts

ζυμαρικά με αβοκάντο

Ζυμαρικά με αβοκάντο

Τα ζυμαρικά με αβοκάντο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε ω3 και ω6 λιπαρά, βιταμίνη c και αντιοξειδωτικά. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, έχει τέλεια υφή και τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υλικά για 2 μερίδες ζυμαρικά με αβοκάντο 250 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ολικής 1 αβοκάντο πολύ ώριμο 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό με πλήρη λιπαρά

κρέμα κινόα

Κρέμα κινόα με χαρουπάλευρο

Σούπερ πρωτεϊνικό πρωινό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους δυναμικά. Η κρέμα κινόα είναι πλήρης σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Είναι επίσης άκρως χορταστική και πλούσια σε φυτικές ίνες! Υλικά που θα χρειαστείτε 200ml φυτικό γάλα ή ό,τι γάλα θέλετε 3 κουταλιές της σούπας Νιφάδες κινόα Κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

κρέμα κεχρί φωτογραφία

Κρέμα Κεχρί

Η κρέμα κεχρί είναι ιδανική για βρεφάκια 6 μηνών και πάνω αλλά για όλους εμάς σαν επιλογή για πρωινό ή απογευματινό μετά προπονητικό σνακ! Υλικά που θα χρειαστείτε 3 κουταλιές σούπας νιφάδες κεχριού 200-250ml νερό ή γάλα (φόρμουλα περίπου 6 μεζούρες ή ό,τι άλλο γάλα θέλετε ) κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο καρπών (πχ

Scroll to Top