Συχνές ερωτήσεις

Τις περισσότερες φορές είναι δύσκολο να πάρουμε την απόφαση να απευθυνθούμε σε κάποιον ειδικό σε θέματα διατροφής , καθώς πιστεύουμε οτι γνωρίζουμε τα λάθη της διατροφής μας και άρα και τον τρόπο να τα αντιμετωπίσουμε.

Μάλιστα πολλοί κάνουν το λάθος να πιστεύουν πως η επίσκεψη σε ένα διατροφολόγο αφορά μόνο στην απώλεια βάρους. Παρόλο που και αυτή απαιτεί επιστημονική καθοδήγηση για να γίνει σωστά και υγιεινά, η διατροφή συμβάλλει επίσης στην ευεξία και στην πρόληψη και θεραπεία ασθενειών.

Εδώ επεμβαίνει ο διατροφολόγος που θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε σωστές διατροφικές συνήθειες, οι οποίες θα οδηγήσουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα χωρίς κόπο και χωρίς να διαταραχθεί η ισορροπία του οργανισμού σας.

Το πρώτο που απαιτείται είναι η δική σας απόφαση! Εσείς θα βάλετε το στόχο και την θέληση  για την επίτευξη υγιούς σωματικού βάρους  και ο διατροφολόγος θα ανάλαβει να σας μάθει τον τρόπο με τον οποίο θα  επιτευχθεί αυτό. Διαφορετικά η προσπάθεια σας θα εγκαταλειφθεί  εύκολα μετα από μικρό χρονικό διάστημα.  Αξίζει εδώ να σημειωθεί ότι η αλλαγή των διατροφικών συνηθειών, δεν αρκεί μόνο για το διάστημα κατά το οποίο ακολουθείτε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα διατροφής . Για να διατηρηθεί το επιθυμητό βάρος θα πρέπει να να διατηρηθούν οι καλές διατροφικές συνήθειες που αποκτήθηκαν μαζί με τον διατροφολόγο  σας και μετά το πέρας  της περιόδου αυτής.

Η σωστή δίαιτα δεν επιβάλλει κατ΄ουδένα τρόπο την ασσιτία και την στέρηση.Το αντίθετο μάλιστα! Το ισορροπημένο διαιτολόγιο με την πρόσληψη όλων των απαραίτητων στοιχείων για τον οργανισμό ,είναι αυτό που θα οδηγήσει στη απώλεια βάρους. Στο διαιτολογικό μας κέντρο προτείνονται διατροφικά προγράμματα που στόχο έχουν να ενισχύσουν και να δώσουν στον οργανισμό την ενέργεια που χρειάζεται ενώ ταυτόχρονα επιτυγχάνεται η απώλεια βάρους. Σ’αυτό συντελλεί η εξατομικευμένη διατροφή, προσαρμοσμένη στις ανάγκες του κάθε ατόμου ξεχωριστά.

Είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε ότι η περιορισμένη λήψη τροφής μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις για τον οργανισμό σας , χωρίς μάλιστα να υπάρξει απώλεια κιλών . Αυτό συμβαίνει γιατί ο μεταβολισμός μας μειώνεται, άρα και οι καύσεις μας , ενώ ο οργανισμός τείνει να καταστρέφει το μυικό του σύστημα προκειμένου να πάρει την ενέργεια που χρειάζεται, γεγονός φοβερά επιζήμιο για την υγεία και την εμφάνιση του σώματος. Η αρχή μας: τρώμε και αδυνατίζουμε!

Πρόκειται για την επιθυμία όλων , η οποία όμως μπορεί να οδηγήσει τελικά σε λανθασμένες επιλογές και  δυσάρεστα αποτελέσματα. Είναι πολύ διαδεδομένες οι γρήγορες δίαιτες ή δίαιτες εξπρές  όπως  τις συναντούμε σε διάφορα έντυπα ή στο ίντερνετ  ,είτε ακούμε απο φίλους και γνωστούς  , οι οποίες υπόσχονται θεαματικά αποτελέσματα σε ελάχιστο χρόνο. Είναι τα πράγματα όμως έτσι?  Στην πραγματικότητα αυτό που συμβαίνει με αυτές τις γρήγορες δίαιτες  είναι  ότι ο οργανισμός χάνει νερό και μυικό ιστό ,ενώ το λίπος παραμένει σταθερό! Επιπλέον λόγω του χαμηλού θερμιδικού περιεχομένου αυτού του τύπου δίαιτες πολυ συχνά εξαντλούν τον οργανισμό με αποτέλεσμα να εμφανίζονται ζαλάδες, ατονία, αδυναμία συγκέντρωσης και νευρικότητα. Παράλληλα ο μεταβολισμός έχοντας χάσει σημαντικό ποσοστό μυικής μάζας μειώνει τις καύσεις του και η απώλεια βάρους σταματά. Η συνέχεια είναι εξίσου δυσάρεστη καθώς  με την πάυση της δίαιτας , το βάρος επανέρχεται άμεσα στην προτέρα κατάσταση και ίσως και  περισσότερο. Η σωστή  απώλεια βάρους  δεν ενδείκνυται να ξεπερνά τα 4 κιλά το μήνα  ,αν και αυτό μπορεί να διαφοροποιηθεί ανάλογα με το αρχικό βάρος του ατόμου.

Η απάντηση  είναι μία : Συντήρηση!  Είναι το βήμα που σχεδόν πάντα παραλείπεται αλλα που εξακολουθεί να είναι ίσως  το πιο σημαντικό και απο την απώλεια βάρους  καθώς χωρίς αυτήν είναι πολύ πιθανό το απολεσθέν βάρος να επανακτηθεί! Αυτό οφείλεται τόσο σε διατροφικούς ,όσο και σε ψυχολογικούς λόγους,καθώς πολύ συχνά φτάνοντας κάποιος στον στόχο του και έχοντας ίσως κουραστεί απο ένα πρόγραμμα διατροφής  το οποίο δεν τον ικανοποιούσε και το έβλεπε σαν τιμωρία..σπεύδει να επιβραβεύσει τον εαυτό του επιστρέφοντας πολύ γρήγορα  στις παλιές διατροφικές του συνήθειες. Στο διαιτολογικό μας κέντρο η συντήρηση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της σωστής διατροφικής προσέγγισης  με κύριο στόχο μας να σας μάθουμε να τρέφεστε υγιεινά και γευστικά διατηρώντας το σωματικό σας βάρος σταθερό για πάντα!