Φυτικό γιαούρτι αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Φυτικό γιαούρτι αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

ΥΛΙΚΑ:

· 750ml φυτικό ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

· 60ml μεταλλικό νερό

· 2κ.σ. άγαρ-άγαρ σε σκόνη

· 1 κάψουλα προβιοτικών

· 2 ακτινίδια κομμένα σε φέτες

· 1 πρέζα κανέλλα

· 3 κ.σ. τριμένο αμύγδαλο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

· Βάζουμε σε ένα μπολ το άγαρ-άγαρ με το νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

· Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το φυτικό ρόφημα αμυγδάλου σε μέτρια φωτιά μέχρι να αρχίσει να κοχλάζει.

· Προσθέτουμε το μείγμα του άγαρ άγαρ στο κατσαρολάκι με το ρόφημα αμυγδάλου και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί το άγαρ άγαρ.

· Αποσύρουμε από την φωτιά και μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ.

· Ανακατεύουμε με μια μαρίς μέχρι να πιάσει το μείγμα τους 45οC.

· Aνοίγουμε την κάψουλα και την ρίχνουμε το περιεχόμενό της στο μείγμα με το ρόφημα αμυγδάλου.

· Ανακατεύουμε με ένα σύρμα και μοιράζουμε σε πήλινα ή πυρίμαχα μπολ το μείγμα.

· Καλύπτουμε με μεμβράνη το μπολ και τα μεταφέρουμε στον φούρνο όπου τα αφήνουμε για 4 ώρες στους 50οC.

· Aφαιρούμε τα μπολ από τον φούρνο και μεταφέρουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες μέχρι να πήξει.

· Αφρατεύουμε το γιαούρτι στο μπλέντερ για λίγα δευτερόλεπτα και σερβίρουμε με φέτες από ακτίνιδιο , κανέλλα και τριμμένο αμύγδαλο.

· Κλείνουμε αεροστεγώς με μεμβράνη και συντηρούμε έως 6 ημέρες στο ψυγείο.

Κοινοποιήστε:

On Key

Related Posts

ζυμαρικά με αβοκάντο

Ζυμαρικά με αβοκάντο

Τα ζυμαρικά με αβοκάντο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε ω3 και ω6 λιπαρά, βιταμίνη c και αντιοξειδωτικά. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, έχει τέλεια υφή και τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υλικά για 2 μερίδες ζυμαρικά με αβοκάντο 250 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ολικής 1 αβοκάντο πολύ ώριμο 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό με πλήρη λιπαρά

κρέμα κινόα

Κρέμα κινόα με χαρουπάλευρο

Σούπερ πρωτεϊνικό πρωινό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους δυναμικά. Η κρέμα κινόα είναι πλήρης σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Είναι επίσης άκρως χορταστική και πλούσια σε φυτικές ίνες! Υλικά που θα χρειαστείτε 200ml φυτικό γάλα ή ό,τι γάλα θέλετε 3 κουταλιές της σούπας Νιφάδες κινόα Κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

κρέμα κεχρί φωτογραφία

Κρέμα Κεχρί

Η κρέμα κεχρί είναι ιδανική για βρεφάκια 6 μηνών και πάνω αλλά για όλους εμάς σαν επιλογή για πρωινό ή απογευματινό μετά προπονητικό σνακ! Υλικά που θα χρειαστείτε 3 κουταλιές σούπας νιφάδες κεχριού 200-250ml νερό ή γάλα (φόρμουλα περίπου 6 μεζούρες ή ό,τι άλλο γάλα θέλετε ) κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο καρπών (πχ

Scroll to Top