CHICKEN SALAD WITH RIGGATONI

ΣΑΛΑΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ:

  • 220γρ. ζυμαρικά ολικής (πένες ή βίδες )                              
  • 2 κ.σ. καρύδια ψιλικομμένα
  • 500γρ. μπρόκολο
  • 1 κ.σ. μαγιονέζα light ή (1 κ.σ. ελαιόλαδο)
  • ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • ½ στήθος κοτόπουλου βραστό ή ψητό κομμένο σε κομμάτια
  • ½ φλ. ντοματίνια
  • ½ πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  • ½ κ.γ. αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

  1. 1)Βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας
  2. 2)Κόβουμε το μπρόκολο σε μπουκετάκια κ τα ρίχνουμε στο νερό που βράζουν τα ζυμαρικά, 1 λεπτό πριν τα στραγγίξουμε
  3. 3)Αφήνουμε τα ζυμαρικά να στραγγίξουν κ σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο, τα ντοματίνια, το κρεμμύδι, το αλάτι, την πιπεριά, κ την μαγιονέζα(η το ελαιόλαδο)
  4. 4)Προσθέτουμε το μείγμα επάνω στο ζυμαρικά κ πασπαλίζουμε με τα καρύδια

 

Θερμίδες : 273 ανά μερίδα

 

Κοινοποίηση:

Facebook
Twitter
Pinterest
Δείτε ακόμα

Related Posts

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Οι μπάρες δημητριακών είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Τα ενδιάμεσα γεύματα έχουν μεγάλη σημασία στην καθημερινή μας διατροφή. Η πολύωρη ασιτία προκαλεί υπογλυκαιμία και όποτε γίνεται αυτό, έχουμε συνήθως την τάση να καταναλώνουμε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα τροφής στο επόμενο μας γεύμα όποτε και να είναι αυτό. Είτε

μπιφτέκια μπρόκολου

Μπιφτέκια μπρόκολου

Τα μπιφτέκια μπρόκολου είναι μια νόστιμη και έξυπνη επιλογή για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Πρόκειται για μια πρόταση που περιέχει πολλά και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και παράλληλα μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα και γρήγορα. Τα μπιφτέκια μπρόκολου μπορούν αντίστοιχα να γίνουν με κουνουπίδι μειώνοντας την ποσότητα του αλευριού σε 1-2 κουταλιές της

λιπομέτρηση

Λιπομέτρηση, ένας πολύτιμος σύμμαχος

Η λιπομέτρηση ή αλλιώς ανάλυση σύστασης σώματος είναι ένα μέσο αξιολόγησης της υγείας και της φυσικής κατάστασης που μας προσφέρει εξαιρετικά σημαντικές πληροφορίες. Ένα από τα ερωτήματα που πιθανόν να απασχολούν κάποιον κατά την επίσκεψη του σε ένα διαιτολογικό γραφείο είναι το γιατί να κάνει λιπομέτρηση. Σε κάποιους μάλιστα φαίνεται μια άχαρη και άβολη διαδικασία.

σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα

Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα

Η σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα είναι μια εξαιρετική χειμωνιάτικη πρόταση που θα σας ζεστάνει και θα σας θρέψει ταυτόχρονα. Οι σούπες βελουτέ είναι όνομα και πράγμα! Μας προσφέρουν μια βελούδινη και απαλή υφή και αυτός είναι και ο λόγος που η δημοφιλία τους είναι μεγάλη παντού. Είναι εύκολες στην ετοιμασία και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι

Χασιμότο και διατροφή

Χασιμότο και διατροφή

Η θυρεοειδίτιδα Χασιμότο (Hashimoto) αποτελεί μία από τις συχνότερες νόσους του θυροειδούς αδένα και την πιο συχνή αυτοάνοση πάθηση. Ειδικότερα στην χώρα μας, υπολογίζεται ότι ένα ποσοστό περίπου 10% του πληθυσμού νοσεί από την συγκεκριμένη πάθηση με τις γυναίκες να υπερτερούν σε αριθμό. Τι ακριβώς είναι η Χασιμότο Στην συγκεκριμένη πάθηση, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται

Scroll to Top