Στο πρώτο ραντεβού, διάρκειας 1-1.30 ώρας , γίνεται μια αξιολόγηση του ατόμου με βάση τις πληροφορίες που λαμβάνονται από:
1) Πλήρες ιατρικό ιστορικό
- πρόσφατες εξετάσεις εντός εξαμήνου
- χειρουργεία
- φαρμακευτική αγωγή
- συμπληρώματα διατροφής
- ύπαρξη αλλεργιών
- κατάσταση εντέρου
- λειτουργία έμμηνου ρύσεως
- όπου κρίνεται αναγκαίο επιπλέον ιατρικές βιοχημικές εξετάσεις
2) Πλήρες διατροφικό ιστορικό
Αποτύπωση της συνήθους διατροφικής συμπεριφοράς του ατόμου και της καθημερινότητας του μέσα απο τη λήψη ενός λεπτομερούς ερωτηματολογίου ανάκληση 24ώρου, δηλαδή η περιγραφή μιας συνηθισμένης ημέρας όσον αφορά τις διατροφικές συνήθειες, τα ωράρια και τον τόπο κατανάλωσης φαγητού.
3) Μετρήσεις
- Ανθρωπομετρικές μετρήσεις (ύψος ,βάρος, Δείκτης Μάζας Σώματος , μέτρηση αναλογίας μέσης –γοφών)
- Ανάλυση σύστασης σώματος –Λιπομέτρηση
- Μέτρηση μεταβολισμού
- Μέτρηση δερματοπτυχών και σπλαχνικού λίπους
4) Επεξεργασία και επεξήγηση αποτελεσμάτων μετρήσεων
5) Διατροφική εκπαίδευση και ενημέρωση σε επίπεδο μερίδων, τρόπου μαγειρέματος και ωραρίων, καθώς και επίλυση αποριών
6) Σύνταξη προγραμμάτος διατροφής εξατομικευμένο και προσαρμοσμένο στις εκάστοτε ανάγκες του ατόμου
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΡΟΥΠΟΘΕΣΗ:
Κατά την προσέλευση σας στον χώρο μας για την διεξαγωγή του πρώτου ραντεβού και την αρτίοτητα των μετρήσεων απαιτείται:
1) να μην έχετε καταναλώσει φαγητό ή υγρά π.χ. καφέ ή νερό 4 ώρες πρίν
2) να μην έχετε καπνίσει 2 ώρες πρίν
3)να μην έχετε γυμναστεί έντονα 8 ώρς πρίν
4) για τις κυρίες (να μην βρίσκεστε σε περίοδο εμμήνου ρύσεως)
