ΜΠΑΛΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΑΠΟ ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟΥ

ΜΠΑΛΕΣ ΠΡΩΤΕΪΝΗΣ ΑΠΟ ΚΕΪΚ ΚΑΡΟΤΟΥ

ΥΛΙΚΑ : ( για περίπου 18 μπαλάκια )

  • 1 φλ. ωμά κάσιους
  • ¾ φλ. νιφάδες βρώμης
  • ½ φλ. χουρμάδες
  • 125 γρ. άγλυκος πουρές μήλου
  • 35 γρ. σκόνη πρωτεΐνης με γεύση βανίλιας
  • ½ κ.γ. κανέλα
  • ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1/8 κ.γ. γαρύφαλλο
  • 1 καρότο τριμμένο
  • ½ φλ. καρύδια
  • 1/3 φλ. άγλυκη καρύδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : ( χρόνος 20’ )

  • Προσθέτετε τα κάσιους, τη βρώμη, τους χουρμάδες, τον πουρέ μήλου, τη σκόνη πρωτεΐνης και τα μπαχαρικά στον επεξεργαστή τροφίμων. Τα χτυπάτε για αρκετά λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μία ασταθής ζύμη.
  • Προσθέτετε το τριμμένο καρότο και τα καρύδια μέχρι να ανακατευτούν καλά. Η ζύμη θα εμφανιστεί ελαφρώς κολλώδης.
  • Ρίχνετε την καρύδα σε ένα μπολ.
  • Σχηματίζετε μπάλες με τη ζύμη και τις κυλάτε πάνω στην καρύδα. Κατόπιν τις τοποθετείτε σε καθαρές θηκούλες μπισκότων μέσα στο ψυγείο και αφήνετε να ξεκουραστούν για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  • Αποθηκεύετε τις μπάλες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο μέχρι να τις καταναλώσετε όλες.

 

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

σπιτικό παγωτό μπανάνα

Σπιτικό παγωτό μπανάνα

Το σπιτικό παγωτό μπανάνα έχει φανατικούς φίλους που παραδέχονται πως το καταναλώνουν χειμώνα-καλοκαίρι ανεξαρτήτως θερμοκρασίας! Τα παιδιά τρελαίνονται γι’αυτό και μετρούν τις ημέρες μέχρι την εποχή που θα τους επιτραπεί να το καταναλώσουν. Οπότε για όλο αυτό το κοινό και για όλους τους υπόλοιπους ετοίμασα μια συνταγή, η οποία όχι μόνο είναι θρεπτική και υγιεινή

κρέμα με αμάρανθο

Κρέμα με αμάρανθο και χαρουπάλευρο

Η συγκεκριμένη κρέμα με αμάρανθο αποτελεί μια από τις αγαπημένες μου επιλογές για πρωινό αλλά και για βραδινό. Θεωρώ ότι είναι ένα υπέροχο comfort food καθώς η απαλή υφή της και η γλυκιά γεύση της (χωρίς να περιέχει ίχνος ζάχαρης) μας χαλαρώνει, μας ζεσταίνει και μας αποφορτίζει από μια δύσκολη ημέρα. Αν κρίνω δε από

κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Το συγκεκριμένο κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι απίστευτα χορταστικό και θρεπτικό για μικρά και μεγάλα παιδιά. Πέραν του γεγονότος ότι δεν περιέχει ζάχαρη σε καμμιά μορφή (εκτός αν βάλετε μέλι στην συνταγή αντί για χουρμάδες), περιέχει πάνω από 13 προϊόντα φυτικής προέλευσης. Αυτό φυσικά σημαίνει πως είναι ένα

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη

Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη είναι μια πολύ καλή εναλλακτική των κλασικών μοσχαρίσιων μπιφτεκιών και κατά την άποψη μου πολύ πιο νόστιμα και ελαφριά. Είναι πλούσια σε άπαχη πρωτεΐνη λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του κοτόπουλου σε λιπαρά αλλά και σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Κ κλπ

Scroll to Top