ΜΩΣΑΪΚΟ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ

ΜΩΣΑΪΚΟ ΜΕ ΜΠΑΝΑΝΑ

ΥΛΙΚΑ  ( για 8-10 μερίδες ) :

  • 4 μεγάλες ώριμες μπανάνες
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 125 – 150 γρ. μπισκότα τύπου “digestive” χωρίς ζάχαρη
  • ½ φλιτζ. καρύδια ή ψιλοκομμένα ωμά αμύγδαλα
  • 2 κ.σ. σταφίδες ή άλλο ξηρό φρούτο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Πολτοποιείτε στο μούλτι τις μπανάνες μέχρι να έχετε μια λεία κρέμα.
  • Προσθέτετε το κακάο και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ανακατευθεί πολύ καλά και να έχετε μια βελούδινη κρέμα σοκολάτας.
  • Αδειάζετε σε μπολ και προσθέτετε τα μπισκότα σπάζοντας τα με τα χέρια σε ακανόνιστα κομμάτια και τρίμματα.
  • Ανακατεύετε με το κουτάλι και προσθέτετε και τους ξηρούς καρπούς. Το μείγμα θα πρέπει να είναι αφράτο και λίγο πιο «νερουλό» από τον κλασικό κορμό. Δεν χρειάζεται πλάσιμο με τα χέρια.
  • Βάζετε ένα κομμάτι λαδόκολλα πάνω σε αλουμινόχαρτο, αδειάζετε πάνω στην λαδόκολλα το μείγμα σας σε σχήμα «κορμού» και τυλίγετε στερεώνοντας το με το αλουμινόχαρτο.
  • Το βάζετε στην κατάψυξη για 8 -10 ώρες ή ακόμα καλύτερα για όλο το βράδυ.
  • Κόβετε σε μερίδες και σερβίρετε!


Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

Ταλιατέλες με κρεμώδη σάλτσα από κουνουπίδι

ΥΛΙΚΑ ( για 4 μερίδες ) : 500 γρ. ταλιατέλες 1 μέτριο κουνουπίδι 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 κ.σ. τριμμένο αποξηραμένο κρεμμύδι 40 γρ. διατροφική μαγιά ή παρμεζάνα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι χυμό από μισό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Πλένετε το κουνουπίδι καλά, το καθαρίζετε και κρατάτε μόνο τα μπουκετάκια . Βράζετε σε αλατισμένο νερό για

Χούμους από ξηρούς καρπούς

Χούμους από ξηρούς καρπούς

ΥΛΙΚΑ : 1 ½ κούπας ανάλατα κάσιους ή μακαντέμια 1/3 κούπας νερό 1 κ.γ. πάπρικα 1 πιπεριά φλωρίνης αλάτι πιπέρι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ μέχρι να πάρετε ένα ελαφρύ κρεμώδες μείγμα.  

Γιαούρτι με ταχίνι και κακάο

Γιαούρτι με ταχίνι και κακάο

ΥΛΙΚΑ : 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1 κ.σ. ταχίνι με κακάο 1 κ.γ. λιναρόσπορο 3 – 4 φέτες πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρετε σε ένα μπολ.  

Σιμιγδαλόκρεμα

Σιμιγδαλόκρεμα

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Τοποθετούμε το γάλα μαζί με το μέλι σε κατσαρόλα να ζεσταθούν και σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Μόλις αρχίζει να πήζει η κρέμα αποσύρω από την φωτιά και προσθέτω την κανέλλα και την βανίλια. Extra tip

Κύλιση στην κορυφή