ΠΡΩΤΕΙΝΙΚΗ ΚΡΕΠΑ ΒΡΩΜΗΣ

15 Μαΐου, 2019

Μπάρμπαρα Αγγελοπούλου

Η Μπάρμπαρα Αγγελοπούλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στην Κόρινθο και μανούλα του Ιάσωνα και της Λήδας, πηγή έμπνευσης πολλών συνταγών της.

ΥΛΙΚΑ : ( για 1 άτομο )

3 κ.σ. νιφάδες βρώμης
3 κ.σ. φρέσκο γάλα 2% λιπαρά
1 κ.σ. σταφίδες
2 ασπράδια αυγού
κανέλα
1 κ.γ. ταχίνι με μέλι
1 κ.σ. ξηρούς καρπούς ανάλατους
½ μπανάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

Ανακατεύετε τη βρώμη με το γάλα, τα ασπράδια και τις σταφίδες και χτυπάτε για λίγο με ένα πιρούνι όπως την ομελέτα.
Ζεσταίνετε το αντικολλητικό τηγάνι και προσθέτετε το μείγμα ψήνοντας σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να σταθεροποιηθεί και πάρει χρώμα.
Την γυρίζετε και από την άλλη πλευρά να πάρει χρώμα.
Μόλις είναι έτοιμη την σερβίρετε σε πιάτο και γαρνίρετε με τους ξηρούς καρπούς, το ταχίνι με μέλι και την μπανάνα.
Τέλος πασπαλίζετε με κανέλα και σερβίρετε.

EXTRA TIP :

Είναι ιδανική επιλογή για πρωινό και κυρίως για άτομα που αθλούνται.

Κοινοποιήστε:

Σχετικές συνταγές

Ταλιατέλες με κρεμώδη σάλτσα από κουνουπίδι

ΥΛΙΚΑ ( για 4 μερίδες ) : 500 γρ. ταλιατέλες 1 μέτριο κουνουπίδι 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 κ.σ. τριμμένο αποξηραμένο κρεμμύδι 40 γρ. διατροφική μαγιά ή παρμεζάνα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι χυμό από μισό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Πλένετε το κουνουπίδι καλά, το καθαρίζετε και κρατάτε μόνο τα μπουκετάκια . Βράζετε σε αλατισμένο νερό για

Χούμους από ξηρούς καρπούς

ΥΛΙΚΑ : 1 ½ κούπας ανάλατα κάσιους ή μακαντέμια 1/3 κούπας νερό 1 κ.γ. πάπρικα 1 πιπεριά φλωρίνης αλάτι πιπέρι 1 μικρή σκελίδα σκόρδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ μέχρι να πάρετε ένα ελαφρύ κρεμώδες μείγμα.

Γιαούρτι με ταχίνι και κακάο

ΥΛΙΚΑ : 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1 κ.σ. ταχίνι με κακάο 1 κ.γ. λιναρόσπορο 3 – 4 φέτες πορτοκαλιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρετε σε ένα μπολ.

Σιμιγδαλόκρεμα

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Τοποθετούμε το γάλα μαζί με το μέλι σε κατσαρόλα να ζεσταθούν και σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Μόλις αρχίζει να πήζει η κρέμα αποσύρω από την φωτιά και προσθέτω την κανέλλα και την βανίλια. Extra tip