Μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη

μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη

Αφράτα μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη που αγαπούν πολύ τόσο οι μεγάλοι όσο και οι μικροί.

Η συγκεκριμένη συνταγή περιέχει αρκετά είδη λαχανικών τα οποία προσδίδουν πολύ αφράτη υφή αλλά και πολύ ξεχωριστή γεύση.

Εκτός από αυτό βέβαια είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος να εισάγουμε πληθώρα βιταμινών όπως για παράδειγμα η βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μαγνήσιο, φώσφορο κλπ.

Τα μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη είναι ο πιο εύκολος τρόπος να «κρύψουμε» λαχανικά για όσα παιδάκια δεν τα αγαπούν ιδιαίτερα. Ειναι επισης ένα φαγητό το οποίο μπορεί να συνοδευτεί με κάποιο δημητριακό ή ψευδό δημητριακό όπως για παράδειγμα ρύζι, κινόα, πλιγούρι και με την συνοδεία μιας σαλάτας να αποτελέσει ένα πλήρες και χορταστικό γεύμα.

Υλικά που θα χρειαστείτε για τα μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη:

  • 500 γραμμάρια κιμάς μοσχαρίσιος (όσο γίνεται πιο άλιπος)
  • 50 γραμμάρια Quaker (βρώμη )
  • 1 αυγό
  • 1 καρότο τριμμένο
  • 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 μικρό ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό κολοκύθι τριμμένο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
  • 1 ½ κουταλιά της σούπας ξύδι
  • 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλιά του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
  • ½ κουταλιά του γλυκού σκόρδο τριμμένο (προαιρετικά)
  • ελαιόλαδο (ελάχιστο για να μην κολλήσουν *)

Πώς να φτιάξετε τα μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη

Ανακατεύετε μαζί όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.

Πλάθετε το μείγμα και σχηματίζετε τα μπιφτέκια στο μέγεθος της αρεσκείας σας.

Ψήνετε τα μπιφτέκια στους 180 βαθμούς για 30 έως 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Extra tip

Η παρουσία της βρώμης είναι αυτή που εξασφαλίζει μια ιδιαιτέρως μαλακή υφή στα μπιφτέκια καθώς φουσκώνει με την υγρασία των λαχανικών και δίνει όγκο! Δοκιμάστε την και θα αποζημιωθείτε.

Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ελαιόλαδο, μπορείτε να πασπαλίσετε λίγη τριμμένη βρώμη στον πάτο του ταψιού πριν τοποθετήσετε τα μοσχαρίσια μπιφτέκια με βρώμη για ψήσιμο. Με αυτόν τον τρόπο δεν θα κολλήσουν στο ταψί.

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

σπανάκι με γαρίδες

Γαρίδες με σπανάκι και πλιγούρι

Οι γαρίδες με σπανάκι είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό και πεντανόστιμο πιάτο που μαζί με το πλιγούρι δημιουργούν έναν τέλειο διατροφικό συνδυασμό. Πρόκεται για μια πανάρχαια συνταγή που προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου στην οποία ευδοκιμούν και τα δύο βασικά συστατικά της. Γαρίδες με σπανάκι, ένας ενεργειακός & θρεπτικός δυναμίτης Οι γαρίδες είναι μια εξαιρετική

ταμπουλέ

Ταμπουλέ

Το ταμπουλέ είναι μια εξαιρετικά δροσερή πρόταση σαλάτας που θα σας προσφέρει μια πληθώρα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Φυλλάσεται στο ψυγείο έως και 3 ημέρες και το εντυπωσιακό είναι πως θα το βρείτε πολύ πιο εύγευστο την δεύτερη ημέρα! Αν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως κολοκύθι και καρότο για έξτρα γεύση. Πλιγούρι, η

κρέπες για παιδιά

Κρέπες για παιδιά

Θέλετε να φτιάξετε κρέπες για παιδιά και σας απασχολεί το πώς θα φτιάξετε την βάση; Σας έχουμε την λύση! Δεν υπάρχει μικρός η μεγάλος που να μην ακούει την λέξη κρέπα και να μην νιώθει ωραία. Στην Γαλλία, οι κρέπες λογίζονται ως εθνικό έδεσμα και εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο τις λατρεύουν. Γλυκιά ή

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Οι μπάρες δημητριακών είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Τα ενδιάμεσα γεύματα έχουν μεγάλη σημασία στην καθημερινή μας διατροφή. Η πολύωρη ασιτία προκαλεί υπογλυκαιμία και όποτε γίνεται αυτό, έχουμε συνήθως την τάση να καταναλώνουμε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα τροφής στο επόμενο μας γεύμα όποτε και να είναι αυτό. Είτε

Scroll to Top