Pancakes με μπανάνα extra ενισχυμένες

pancakes με μπανάνα

Τα συγκεκριμένα pancakes με μπανάνα είναι ένα υπερπλήρες πρωινό για παιδιά και πανεύκολα να ετοιμαστούν.

Είναι επίσης ένα ιδανικό πρωινό για άτομα που γυμνάζονται και θέλουν ένα γεύμα πλούσιο σε καλής ποιότητας λιπαρά και πρωτεΐνη.

Υλικά για τα pancakes με μπανάνα

  • 1 μικρή μπανανα ή 1/2 μεγάλη
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας βρώμη
  • 1 κουταλιά του γλυκού κοφτό χαρουπαλευρο
  • Κανέλλα
  • 1 κουταλιά σπόρους chia
  • 1 κουταλιά του γλυκού λιναρόσπορο
  • 1 κουταλιά του γλυκού αμυγδαλοβουτυρο η ταχίνι ή όποιο άλλο βούτυρο ξηρών καρπών σας αρέσει
  • 1 μικρή χούφτα φρούτα της επιλογής σας

Εκτέλεση

Λιώνουμε την μπανάνα με ένα πιρούνι σε ένα μπολάκι. Σπάμε το αυγό και ρίχνουμε και το χαρουπάλευρο και ανακατεύουμε.
Ζεσταίνουμε λίγο βούτυρο αγελάδος στο αντικολλητικό τηγάνι μας και ρίχνουμε το μείγμα μας.

Για τους ενήλικες μπορούμε να παραλείψουμε και να ρίξουμε κατευθείαν το μείγμα μας στο τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία. Για τα βρέφη και τα παιδιά επιλέγουμε ένα πολύ καλής ποιότητας βούτυρο αγελάδος πλούσιο σε λιποδιαλυτές βιταμίνες (Α, D, E ,K) οι οποίες συμβάλουν στην υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου και των γνωστικών λειτουργιών του αλλά και στην ομαλή λειτουργία του εντέρου λόγω του βουτυρικού οξέος που περιέχει!

Προσοχή να είναι η φωτιά μας χαμηλή (πχ αν φτάνει μέχρι το 9 η κουζίνα σας να είναι στο 6) και περιμένουμε να αρχίσει να βγάζει φούσκαλες στα πλαϊνά της τηγανήτας. Σε εκείνο το σημείο γυρίζουμε από την άλλη πλευρά.

Σερβίρουμε σε πιάτο και ρίχνουμε από πάνω τους σπόρους μας (chia, λιναρόσπορο κλπ), το βούτυρο καρπών μας και τα φρούτα μας.

Extra tip

Σε άτομα τα οποία στοχεύουν σε μείωση του σωματικού βάρους και στα πλαίσια του προγράμματος που ήδη ακολουθούν η συνταγή μπορεί να προσαρμοστεί από τον Διαιτολόγο τους ανάλογα.

Κοινοποιήστε:

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

κρέμα με αμάρανθο

Κρέμα με αμάρανθο και χαρουπάλευρο

Η συγκεκριμένη κρέμα με αμάρανθο αποτελεί μια από τις αγαπημένες μου επιλογές για πρωινό αλλά και για βραδινό. Θεωρώ ότι είναι ένα υπέροχο comfort food καθώς η απαλή υφή της και η γλυκιά γεύση της (χωρίς να περιέχει ίχνος ζάχαρης) μας χαλαρώνει, μας ζεσταίνει και μας αποφορτίζει από μια δύσκολη ημέρα. Αν κρίνω δε από

κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Το συγκεκριμένο κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι απίστευτα χορταστικό και θρεπτικό για μικρά και μεγάλα παιδιά. Πέραν του γεγονότος ότι δεν περιέχει ζάχαρη σε καμμιά μορφή (εκτός αν βάλετε μέλι στην συνταγή αντί για χουρμάδες), περιέχει πάνω από 13 προϊόντα φυτικής προέλευσης. Αυτό φυσικά σημαίνει πως είναι ένα

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη

Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη είναι μια πολύ καλή εναλλακτική των κλασικών μοσχαρίσιων μπιφτεκιών και κατά την άποψη μου πολύ πιο νόστιμα και ελαφριά. Είναι πλούσια σε άπαχη πρωτεΐνη λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του κοτόπουλου σε λιπαρά αλλά και σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Κ κλπ

μπιφτέκια σόγιας

Μπιφτέκια σόγιας

Τα μπιφτέκια σόγιας είναι ιδανική επιλογή τόσο για τα άτομα που αποφεύγουν το κρέας όσο και για εκείνους που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι διαφορετικό . Η σόγια είναι ένα ψυχανθές φυτό πλούσιο σε πρωτεΐνη. Το γεγονός ότι περιέχει λυσίνη (ένα απαραίτητο αμινοξύ που συνήθως δεν έχουν οι φυτικές τροφές) την καθιστά την κύρια επιλογή ως

Scroll to Top