ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑ

ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΧΟΡΤΑ

ΥΛΙΚΑ : ( για 4 μερίδες )

  • 1 κιλό καλαμαράκια
  • 1 κιλό σπανάκι
  • 2 κρεμμύδια ξερά και 2 φρέσκα
  • λίγο άνηθο και μαϊντανό
  • 1 φλ. ψιλοκομμένη ντομάτα ή χυμό
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι και λίγο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Καθαρίζετε και πλένετε το σπανάκι, κατόπιν το κόβετε σε χονδρά κομμάτια.
  • Καθαρίζετε τα καλαμάρια και τα κόβετε σε κομμάτια.
  • Πρώτα αχνίζετε σε λίγο νερό τα κρεμμύδια με τον άνηθο και τον μαϊντανό και μετά προσθέτετε και τα καλαμάρια.
  • Στη συνέχεια προσθέτετε τη ντομάτα και το νερό και αφού έχουν βράσει αρκετά τα καλαμάρια και έχουν μαλακώσει, τότε ρίχνετε το αλάτι, το πιπέρι και το σπανάκι και μαγειρεύετε για 10 λεπτά ακόμη.
  • Πέντε λεπτά πριν σβήσετε το φαγητό προσθέτετε και το ελαιόλαδο.

 

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη

Οι μπάρες δημητριακών είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό σνακ που μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Τα ενδιάμεσα γεύματα έχουν μεγάλη σημασία στην καθημερινή μας διατροφή. Η πολύωρη ασιτία προκαλεί υπογλυκαιμία και όποτε γίνεται αυτό, έχουμε συνήθως την τάση να καταναλώνουμε πολύ μεγαλύτερη ποσότητα τροφής στο επόμενο μας γεύμα όποτε και να είναι αυτό. Είτε

μπιφτέκια μπρόκολου

Μπιφτέκια μπρόκολου

Τα μπιφτέκια μπρόκολου είναι μια νόστιμη και έξυπνη επιλογή για όσους θέλουν να μειώσουν την κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Πρόκειται για μια πρόταση που περιέχει πολλά και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και παράλληλα μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα και γρήγορα. Τα μπιφτέκια μπρόκολου μπορούν αντίστοιχα να γίνουν με κουνουπίδι μειώνοντας την ποσότητα του αλευριού σε 1-2 κουταλιές της

σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα

Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα

Η σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτα είναι μια εξαιρετική χειμωνιάτικη πρόταση που θα σας ζεστάνει και θα σας θρέψει ταυτόχρονα. Οι σούπες βελουτέ είναι όνομα και πράγμα! Μας προσφέρουν μια βελούδινη και απαλή υφή και αυτός είναι και ο λόγος που η δημοφιλία τους είναι μεγάλη παντού. Είναι εύκολες στην ετοιμασία και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ό,τι

σουτζουκάκια φακής

Σουτζουκάκια φακής με σάλτσα ντομάτας

Τα σουτζουκάκια φακής είναι μια εξαιρετική εναλλακτική και θρεπτική συνταγή για τα κλασικά σουτζουκάκια που όλοι γνωρίζουμε. Γευστικά, δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα σουτζουκάκια από κιμά. Ταυτόχρονα, μας προσφέρουν μια πληθώρα θρεπτικών συστατικών όπως πρωτεΐνη, φυτικές ίνες, σύνθετους υδατάνθρακες που απελευθερώνουν ενέργεια σταδιακά καθώς και βιταμίνες και μέταλλα. Τέλος, όσοι θέλουν να νηστέψουν

Scroll to Top