ΥΛΙΚΑ : ( για 40-45 τμχ.)
- 1 φλ. τσαγιού τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών
- 1 μεγάλο καρότο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 φλ. τσαγιού αλεύρι κόκκινης φακής
- 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ρίγανη, πάπρικα (προαιρετικά)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Βάζετε όλα τα υλικά σ’ένα μπολ, ανακατεύετε και πλάθετε τα κριτσίνια.
- Ψήνετε στους 180 ºC για 15 – 20 λεπτά.