ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ

ΡΥΖΟΣΑΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ : ( για 1 μερίδα )

  • ½ φλιτζ. ρύζι μπασμάτι
  • 1 ντομάτα σε κυβάκια
  • 1 μικρή πιπεριά σε κυβάκια
  • ½ αγγούρι σε κύβους
  • ½ φλιτζ. καλαμπόκι κατεψυγμένο
  • 50γρ. κίτρινο τυρί σε κυβάκια ή 110 γρ. τόνο
  • 2 φέτες ζαμπόν γαλοπούλας ψιλοκομμένες
  • ½ φλιτζ. μανιτάρια
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Βράζετε το ρύζι μαζί με 2 ½ φλιτζ. νερό.
  • Λίγο πριν πιεί όλο το ζουμί προσθέτετε το καλαμπόκι και το ελαιόλαδο.
  • Αφού πιεί το ζουμί του σκεπάζετε με μια στεγνή πετσέτα για 5 λεπτά.
  • Στη συνέχεια τοποθετείτε το ρύζι σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύετε.
  • Μια εναλλακτική πρόταση είναι να αντικαταστήσετε το τυρί και το ζαμπόν γαλοπούλας με τόνο και 4-5 ψιλοκομμένες ελιές.

 

Κοινοποιήστε:

On Key

Related Posts

ζυμαρικά με αβοκάντο

Ζυμαρικά με αβοκάντο

Τα ζυμαρικά με αβοκάντο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε ω3 και ω6 λιπαρά, βιταμίνη c και αντιοξειδωτικά. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, έχει τέλεια υφή και τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υλικά για 2 μερίδες ζυμαρικά με αβοκάντο 250 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ολικής 1 αβοκάντο πολύ ώριμο 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό με πλήρη λιπαρά

κρέμα κινόα

Κρέμα κινόα με χαρουπάλευρο

Σούπερ πρωτεϊνικό πρωινό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους δυναμικά. Η κρέμα κινόα είναι πλήρης σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Είναι επίσης άκρως χορταστική και πλούσια σε φυτικές ίνες! Υλικά που θα χρειαστείτε 200ml φυτικό γάλα ή ό,τι γάλα θέλετε 3 κουταλιές της σούπας Νιφάδες κινόα Κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

κρέμα κεχρί φωτογραφία

Κρέμα Κεχρί

Η κρέμα κεχρί είναι ιδανική για βρεφάκια 6 μηνών και πάνω αλλά για όλους εμάς σαν επιλογή για πρωινό ή απογευματινό μετά προπονητικό σνακ! Υλικά που θα χρειαστείτε 3 κουταλιές σούπας νιφάδες κεχριού 200-250ml νερό ή γάλα (φόρμουλα περίπου 6 μεζούρες ή ό,τι άλλο γάλα θέλετε ) κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο καρπών (πχ

Scroll to Top