ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ

ΥΛΙΚΑ :

Για το dressing

  • 40 γρ. μαγιονέζα light
  • 80 γρ. γιούρτι
  • 1 κ.σ. ξύδι
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
  • αλάτι, πιπέρι

Για τη σαλάτα

  • ½ iceberg
  • 4 – 5 φύλλα μαρουλιού
  • ½ λόλα κόκκινη
  • 1 μικρό αγγούρι
  • 10 τοματίνια
  • 2 – 3 φέτες μπέικον
  • 2 – 3 φέτες γαλοπούλα καπνιστή
  • 2 – 3 φέτες γραβιέρα
  • 2 – 3 φέτες cheddar
  • 2 αυγά βρασμένα

Για το σερβίρισμα

  • κρουτόν
  • 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Κόβετε το iceberg σε μεγάλα κομμάτια και τα βάζετε μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Βάζετε 2 κ.σ. από το dressing ώστε να μαριναριστεί το iceberg.
  • Επίσης βάζετε 2 κ.σ. από το dressing στον πάτο του μπολ σερβιρίσματος και βάζετε από πάνω το iceberg.
  • Κόβετε τη λόλα και το μαρούλι σε μεγάλα κομμάτια για να μην βγάλουν υγρασία και τα προσθέτετε στο μπολ σερβιρίσματος.
  • Κόβετε το αγγούρι, τα τοματίνια, τα αλλαντικά και τα τυριά ανακατεύοντας με τα χέρια ώστε να αναμειχθούν μεταξύ τους και τα βάζετε στο μπολ.
  • Κόβετε τα αυγά στα τέσσερα, βάζετε αλάτι, πιπέρι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και τα βάζετε στο μπολ.
  • Με τη βοήθεια ενός κουταλιού, βάζετε το dressing φροντίζοντας να καλύψει όλη την επιφάνεια της σαλάτας. Σερβίρετε με τα κρουτόν και το θυμάρι.

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

σπιτικό παγωτό μπανάνα

Σπιτικό παγωτό μπανάνα

Το σπιτικό παγωτό μπανάνα έχει φανατικούς φίλους που παραδέχονται πως το καταναλώνουν χειμώνα-καλοκαίρι ανεξαρτήτως θερμοκρασίας! Τα παιδιά τρελαίνονται γι’αυτό και μετρούν τις ημέρες μέχρι την εποχή που θα τους επιτραπεί να το καταναλώσουν. Οπότε για όλο αυτό το κοινό και για όλους τους υπόλοιπους ετοίμασα μια συνταγή, η οποία όχι μόνο είναι θρεπτική και υγιεινή

κρέμα με αμάρανθο

Κρέμα με αμάρανθο και χαρουπάλευρο

Η συγκεκριμένη κρέμα με αμάρανθο αποτελεί μια από τις αγαπημένες μου επιλογές για πρωινό αλλά και για βραδινό. Θεωρώ ότι είναι ένα υπέροχο comfort food καθώς η απαλή υφή της και η γλυκιά γεύση της (χωρίς να περιέχει ίχνος ζάχαρης) μας χαλαρώνει, μας ζεσταίνει και μας αποφορτίζει από μια δύσκολη ημέρα. Αν κρίνω δε από

κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς

Το συγκεκριμένο κέικ με μπανάνα και ξηρούς καρπούς είναι από τα αγαπημένα μου. Είναι απίστευτα χορταστικό και θρεπτικό για μικρά και μεγάλα παιδιά. Πέραν του γεγονότος ότι δεν περιέχει ζάχαρη σε καμμιά μορφή (εκτός αν βάλετε μέλι στην συνταγή αντί για χουρμάδες), περιέχει πάνω από 13 προϊόντα φυτικής προέλευσης. Αυτό φυσικά σημαίνει πως είναι ένα

Μπιφτέκια κοτόπουλου

Μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη

Τα μπιφτέκια κοτόπουλου με βρώμη είναι μια πολύ καλή εναλλακτική των κλασικών μοσχαρίσιων μπιφτεκιών και κατά την άποψη μου πολύ πιο νόστιμα και ελαφριά. Είναι πλούσια σε άπαχη πρωτεΐνη λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του κοτόπουλου σε λιπαρά αλλά και σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Κ κλπ

Scroll to Top