ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ : ( για 4 μερίδες )

  • 250 γρ. φακές
  • νερό
  • 1 κιλό μανιτάρια
  • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε κύβους
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 φλιτζ. ψιλοκομμένη ντομάτα
  • αλάτι, πιπέρι
  • μαϊντανός ψιλοκομμένος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

  • Καθαρίζετε και πλένετε τα μανιτάρια, τα ρίχνετε σε νερό που βράζει και τα ζεματάτε για 5 λεπτά.
  • Τα στραγγίζετε και τα κόβετε .
  • Σε κατσαρόλα αχνίζετε τα κρεμμύδια, το σκόρδο.
  • Προσθέστε τη ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και λίγο νερό και τα αφήνετε να βράσουν για 15 λεπτά.
  • Μετά τις φακές και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά.
  • Στο τέλος προσθέστε τα μανιτάρια, το λάδι, κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και πασπαλίζετε με τον μαϊντανό.

 

Κοινοποιήστε:

On Key

Related Posts

ζυμαρικά με αβοκάντο

Ζυμαρικά με αβοκάντο

Τα ζυμαρικά με αβοκάντο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε ω3 και ω6 λιπαρά, βιταμίνη c και αντιοξειδωτικά. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, έχει τέλεια υφή και τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υλικά για 2 μερίδες ζυμαρικά με αβοκάντο 250 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ολικής 1 αβοκάντο πολύ ώριμο 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό με πλήρη λιπαρά

κρέμα κεχρί φωτογραφία

Κρέμα Κεχρί

Η κρέμα κεχρί είναι ιδανική για βρεφάκια 6 μηνών και πάνω αλλά για όλους εμάς σαν επιλογή για πρωινό ή απογευματινό μετά προπονητικό σνακ! Υλικά που θα χρειαστείτε 3 κουταλιές σούπας νιφάδες κεχριού 200-250ml νερό ή γάλα (φόρμουλα περίπου 6 μεζούρες ή ό,τι άλλο γάλα θέλετε ) κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο καρπών (πχ

Σεμινάρια διατροφής

Η εκπαίδευση είναι το κλειδί… Για εύκολο υπολογισμό μεγέθους μερίδας και ποσοτήτων Οικογενειών και παιδιών για υιοθέτηση υγιεινού και ισορροπημένου τρόπου διατροφής Εκπαιδευτικών και μαθητών για υγιεινές επιλογές τροφών στο σχολείο Αθλητικών ακαδημιών και συλλόγων για την αξία της αθλητικής διατροφής και τρόπους υιοθέτησης της Επικοινωνήστε μαζί μας για να ενημερωθείτε πως μπορείτε και εσείς

Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής

Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για Απώλεια-Συντήρηση- Αύξηση Βάρους Εγκυμοσύνη- Θηλασμό Παθολογικές καταστάσεις όπως Σακχαρώδης διαβήτης Υπερταση Αυξημένη χοληστερόλη- τριγλυκερίδια Νεφροπάθεια Καρδιαγγειακά νοσήματα Καρκίνος Δυσκοιλιότητα Σπαστική κολίτιδα και σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου Παιδική-εφηβική Παχυσαρκία Δυσανεξία στη λακτόζη και στην γλουτένη Χορτοφάγους Διατροφικές διαταραχές (νευρική ανορεξία, βουλιμία, νυκτερινή υπερφαγία) Παρακολούθηση και καθοδήγηση αθλητών και αθλητικών ακαδημιών

Scroll to Top