Υλικά
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψητό
- 2 αυγά
- 1 χούφτα τριμμένο τυρι χαμηλών λιπαρών
- 2 κ.σ. γιαούρτι 2%
- 3 κ.σ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 μικρή χούφτα μανιτάρια
- 1 μικρή πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
- 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- λίγο πιπέρι & αλάτι (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Μαδάω το στήθος κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια και ανάμειγνύω με όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ μέχρι να πάρω ένα ομοιογενές μείγμα
- Λάδωνω φορμάκια σιλικόνης ή ότι φορμάκια έχετε και ψήνω στους 180 για περίπου 20 λεπτά