ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟΠΙΤΣΑ

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟΠΙΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ ( για 8 τμχ. )  :
 
Για τη ζύμη
  • 1 κουνουπίδι μέτριο
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • πιπέρι, ρίγανη
Για την πίτσα  ( ενδεικτικά )
  • 2 φ. γαλοπούλα βραστή
  • 4 κ.σ. τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών  
  • 1  πιπεριά πράσινη σε ροδέλες 
  • 1 μικρή ντομάτα σε ροδέλες 
  • 1 φλ. φρέσκα μανιτάρια 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
 
  • Κόβετε μπουκετάκια το κουνουπίδι και το χτυπάτε στο μούλτι μέχρι να γίνει σαν ρύζι.
  • Χτυπάτε ελαφρώς τα αυγά και τα προσθέτετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ με το κουνουπίδι. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα ( θα είναι αρκετά υγρό αλλά δεν υπάρχει πρόβλημα ).
  • Σ’ένα ταψί τοποθετείτε μια λαδόκολλα και απλώνετε από πάνω το μείγμα.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για περίπου  20 λεπτά ώστε να σταθεροποιηθεί η βάση της πίτσας.
  • Βγάζετε τη πίτσα από τον φούρνο, αφήνετε για 5 λεπτά να ηρεμήσει και στη συνέχεια προσθέτετε τα υλικά στης αρεσκείας σας.
  • Ψήνετε για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να λιώσουν.
 
 

Κοινοποιήστε:

On Key

Related Posts

ζυμαρικά με αβοκάντο

Ζυμαρικά με αβοκάντο

Τα ζυμαρικά με αβοκάντο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε ω3 και ω6 λιπαρά, βιταμίνη c και αντιοξειδωτικά. Μαγειρεύεται πολύ γρήγορα, έχει τέλεια υφή και τρώγεται τόσο ζεστό όσο και κρύο. Υλικά για 2 μερίδες ζυμαρικά με αβοκάντο 250 γραμμάρια κοφτό μακαρονάκι ολικής 1 αβοκάντο πολύ ώριμο 2 κουταλιές σούπας γιαούρτι αγελαδινό στραγγιστό με πλήρη λιπαρά

κρέμα κινόα

Κρέμα κινόα με χαρουπάλευρο

Σούπερ πρωτεϊνικό πρωινό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν την ημέρα τους δυναμικά. Η κρέμα κινόα είναι πλήρης σε ω3 και ω6 λιπαρά οξέα. Είναι επίσης άκρως χορταστική και πλούσια σε φυτικές ίνες! Υλικά που θα χρειαστείτε 200ml φυτικό γάλα ή ό,τι γάλα θέλετε 3 κουταλιές της σούπας Νιφάδες κινόα Κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο

κρέμα κεχρί φωτογραφία

Κρέμα Κεχρί

Η κρέμα κεχρί είναι ιδανική για βρεφάκια 6 μηνών και πάνω αλλά για όλους εμάς σαν επιλογή για πρωινό ή απογευματινό μετά προπονητικό σνακ! Υλικά που θα χρειαστείτε 3 κουταλιές σούπας νιφάδες κεχριού 200-250ml νερό ή γάλα (φόρμουλα περίπου 6 μεζούρες ή ό,τι άλλο γάλα θέλετε ) κανέλλα 1 κουταλιά του γλυκού βούτυρο καρπών (πχ

Scroll to Top