ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟΠΙΤΣΑ

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΟΠΙΤΣΑ
ΥΛΙΚΑ ( για 8 τμχ. )  :
 
Για τη ζύμη
  • 1 κουνουπίδι μέτριο
  • 2 αυγά
  • 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
  • πιπέρι, ρίγανη
Για την πίτσα  ( ενδεικτικά )
  • 2 φ. γαλοπούλα βραστή
  • 4 κ.σ. τριμμένο τυρί χαμηλών λιπαρών  
  • 1  πιπεριά πράσινη σε ροδέλες 
  • 1 μικρή ντομάτα σε ροδέλες 
  • 1 φλ. φρέσκα μανιτάρια 
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
 
  • Κόβετε μπουκετάκια το κουνουπίδι και το χτυπάτε στο μούλτι μέχρι να γίνει σαν ρύζι.
  • Χτυπάτε ελαφρώς τα αυγά και τα προσθέτετε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά στο μπολ με το κουνουπίδι. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα ( θα είναι αρκετά υγρό αλλά δεν υπάρχει πρόβλημα ).
  • Σ’ένα ταψί τοποθετείτε μια λαδόκολλα και απλώνετε από πάνω το μείγμα.
  • Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με αέρα για περίπου  20 λεπτά ώστε να σταθεροποιηθεί η βάση της πίτσας.
  • Βγάζετε τη πίτσα από τον φούρνο, αφήνετε για 5 λεπτά να ηρεμήσει και στη συνέχεια προσθέτετε τα υλικά στης αρεσκείας σας.
  • Ψήνετε για λίγα λεπτά ακόμη μέχρι να λιώσουν.
 
 

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

energy balls

Energy balls

Τα energy balls είναι ένας εξαιρετικά βολικό σακ που θα μας προσφέρει θρέψη και ενέργεια κατά την διάρκεια της ημέρας. Για όσους δεν είστε εξοικειωμένοι με την συγκεκριμένη πρόταση, πρόκειται για μικρά σνακ από μείγμα υγιεινών συστατικών όπως ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και άλλα ωφέλιμα για τον οργανισμό συστατικά. Συνήθως δεν χρειάζονται ψήσιμο ή μαγείρεμα

μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα

Μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα

Οι μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα είναι ένα υπέροχο και εύκολο στην ετοιμασία γλυκό σνακ. Οι μπανάνες είναι αγαπημένο φρούτο σε μικρούς και μεγάλους που περιέχουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Κάνουν καλό στην καρδιά, βοηθούν στην πέψη και μας χαρίζουν ενέργεια. Η σοκολάτα από την άλλη, λατρεύεται από τους πάντες, και αν καταναλωθεί με

ψητά ρεβύθια

Ψητά ρεβύθια

Τα ψητά ρεβύθια αποτελούν μια θρεπτικότατη πρόταση που μπορείτε να ετοιμάσετε για να καλύψει την ανάγκη σας για σνακ οποιαδήποτε στιγμή. Γενικά, τα ρεβύθια ανήκουν στα όσπρια και καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο. Στην Μεσόγειο γενικότερα, είναι γνωστά εδώ και χιλιάδες χρόνια. Τα ρεβύθια είναι σημαντική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων ενώ ταυτόχρονα

σπιτική σοκολάτα

Σπιτική σοκολάτα

Η σπιτική σοκολάτα ίσως είναι το πιο αγαπημένο γλυκό όλων μας και ένα εξαιρετικά αγχολυτικό τρόφιμο. Έχει πρωταγωνιστήσει στις παιδικές αναμνήσεις μας μηδενός εξαιρουμένου αλλά και σε πασίγνωστες κινηματογραφικές ιστορίες και όχι μόνο. Περιέχει συστατικά που μας αυξάνουν τις ενδορφίνες και την έκκριση σεροτονίνης, ουσίες που έχουν άμεση σχέση με την αίσθηση ευτυχίας. Επιπλέον, είναι

Scroll to Top