Θέλετε να φτιάξετε κρέπες για παιδιά και σας απασχολεί το πώς θα φτιάξετε την βάση; Σας έχουμε την λύση!
Δεν υπάρχει μικρός η μεγάλος που να μην ακούει την λέξη κρέπα και να μην νιώθει ωραία. Στην Γαλλία, οι κρέπες λογίζονται ως εθνικό έδεσμα και εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο τις λατρεύουν. Γλυκιά ή αλμυρή, μια κρέπα είναι πάντα μια εξαιρετική πρόταση για σνακ ή ενδιάμεσο γεύμα και μπορεί να ετοιμαστεί πολύ εύκολα και σε λίγα λεπτά.
Η δική μας πρόταση περιλαμβάνει αλεύρι ολικής αλέσεως, το οποίο σε σχέση με το παραδοσιακό αλεύρι περιέχει περίπου:
- 50% περισσότερες φυτικές ίνες (ενισχύουν την πέψη και τον κορεσμό)
- 50% περισσότερες αντιοξειδωτικές ουσίες (επιβραδύνουν την διαδικασία γήρανσης των κυττάρων)
- 20% περισσότερες βιταμίνες του συμπλέγματος Β (ενισχύουν το νευρικό σύστημα)
- 10% περισσότερα μέταλλα (ενισχύουν την οστική και μυική μάζα)
Υλικά που θα χρειαστείτε για 10 κρέπες για παιδιά
- 2 αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα 1,5%
- 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής
- λίγη βανίλια προαιρετικά
Πώς να φτιάξετε τις κρέπες για παιδιά
Χτυπάτε καλά τα αυγά, προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι ολικής και τη βανίλια.
Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζετε μια μικρή ποσότητα της ζύμης. Μην το παρακάνετε, θέλουμε να καλύπτει ίσα ίσα το τηγάνι. Περιμένετε να ψηθεί από κάτω και στην συνέχεια την γυρίζετε.
Αφήνετε για λίγο την ζύμη να ψηθεί και από την άλλη πλευρά και τη βγάζετε από το τηγάνι.
Τι γέμιση μπαίνει στις κρέπες για παιδιά
Μπορείτε να γεμίσετε τις κρέπες με ό,τι θέλετε. Τρώγονται ακόμα και σκέτες, αλλά ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να τις εμπλουτίσετε με διάφορα υλικά όπως:
- μπανάνα και ταχίνι με κακάο η φιστικοβούτυρο
- τυρί κρέμα με αβοκάντο και ντοματίνια
- ξηρούς καρπούς, τριμμένο μπισκότο και μπανάνα
Δείτε όλες τις συνταγές
Σας άρεσε η συνταγή για τις κρέπες για παιδιά;
Αν θέλετε να δείτε περισσότερες έξυπνες προτάσεις για το τραπέζι σας, επισκεφθείτε την ενότητα συνταγές, όπου σας περιμένουν πολλές πρωτότυπες και εύκολες στην προετοιμασία ιδέες!
