Έξυπνα Σνακς

Τα μπισκότα βρώμης είναι μια ιδανική επιλογή για σνακ στο σχολείο, στην δουλειά ή την προπόνηση αλλά και ένα πεντανόστιμο γλυκάκι για τις απογευματινές λιγούρες σας! Είναι μια συνταγή που ξεκίνησε στην κουζίνα μου για τους μικρούς και πιο απαιτητικούς επισκέπτες του διαιτολογικού γραφείου μου. Στην συνέχεια όμως εξελίχθηκε και σε ένα αγαπημένο σνακ των […]

ΥΛΙΚΑ : ( για 40-45 τμχ.) 1 φλ. τσαγιού τριμμένο κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών 1 μεγάλο καρότο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού αλεύρι κόκκινης φακής 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ρίγανη, πάπρικα (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Βάζετε όλα τα υλικά σ’ένα μπολ, ανακατεύετε και πλάθετε τα κριτσίνια. Ψήνετε στους 180 ºC για 15 –

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. δαμάσκηνα απύρηνα 2 κουβερτούρες με 65% κακάο 1 χούφτα τριμμένο καρύδι ή αμύγδαλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα. Βουτάτε το δαμάσκηνο στην λιωμένη κουβερτούρα και πασπαλίζετε με τους ξηρούς καρπούς. Προσπαθείτε να το κάνετε γρήγορα γιατί η σοκολάτα πρέπει να μείνει ζεστή ώστε να κολλήσουν οι ξηροί καρποί.