Έξυπνα Σνακς

Κοτομάφιν

Κοτομάφιν

Υλικά   1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψητό 2 αυγά 1 χούφτα τριμμένο τυρι χαμηλών λιπαρών 2 κ.σ. γιαούρτι 2% 3 κ.σ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 μικρή χούφτα μανιτάρια 1 μικρή πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1κ.γ. μπέικιν πάουντερ λίγο πιπέρι & αλάτι (προαιρετικά)   Εκτέλεση Μαδάω το στήθος κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια και ανάμειγνύω με …

Κοτομάφιν Περισσότερα »

Σπιτικές μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα

Σπιτικές μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα

Υλικά για 18 τεμάχια   3 μπανάνες κατά προτίμηση βιολογικές  2 κουβερτούρες 73% κακάο (200γρ η μια )λιωμένες σε μπεν μάρι 5-6 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη τριμμένα σαν πούδρα  2 χούφτες φουντούκια χοντροαλεσμένα 5-6 κ.σ. Φιστικοβουτυρο χωρίς αλατι    Εκτέλεση   Κόβουμε τις μπανάνες μας σε τρία κομμάτια την καθεμία και έπειτα στην μέση ώστε …

Σπιτικές μπάρες με μπανάνα και σοκολάτα Περισσότερα »

Ψωμί ολικής με αυγά και αβοκάντο

Ψωμί ολικής με αυγά και αβοκάντο

Υλικά 2 φέτες ψωμί πολύσπορο ολικής γερμανικού τύπου 2 αυγά 3-4 κ.σ. τριμμένο κεφαλοτύρι 2 φέτες γαλοπούλα Φουαντρέ 6-7 ντοματίνια 1/2 αβοκάντο 1/2 κρεμμύδι ξερό αλάτι πιπέρι 2 κ.γ. ελαιόλαδο  Εκτέλεση Φρυγανίζουμε το ψωμί σε μια τοστιέρα και ταυτόχρονα χτυπάμε τα αυγά και τα ψήνουμε  με τριμμένο τυράκι Λιώνουμε το αβοκάντο με ένα πιρούνι και …

Ψωμί ολικής με αυγά και αβοκάντο Περισσότερα »

Πιτάκια κουρού με ταχίνι και σοκολάτα

Πιτάκια κουρού με ταχίνι και σοκολάτα

Υλικά για 40 τεμάχια  1 πακέτο φύλλο  κουρού (κατά προτίμηση αν βρείτε ολικής άλεσης) 20κ.γ. Ταχίνι ολικής αλέσεως 20κ.γ. ταχίνι με κακάο 1 κουβερτούρα 200γρ 73% κακάο 1 μπανανα κομμένη σε κυβάκια Εκτέλεση Κόβουμε το φύλλο κουρού με την βοήθεια ενός ποτηριού σε κυκλάκια Γεμίζουμε με 1κγ ταχίνι της επιλογής μας το καθένα και προσθέτουμε …

Πιτάκια κουρού με ταχίνι και σοκολάτα Περισσότερα »

Φυτικό γιαούρτι αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Φυτικό γιαούρτι αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

ΥΛΙΚΑ: · 750ml φυτικό ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη · 60ml μεταλλικό νερό · 2κ.σ. άγαρ-άγαρ σε σκόνη · 1 κάψουλα προβιοτικών · 2 ακτινίδια κομμένα σε φέτες · 1 πρέζα κανέλλα · 3 κ.σ. τριμένο αμύγδαλο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Βάζουμε σε ένα μπολ το άγαρ-άγαρ με το νερό και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. · Βάζουμε σε …

Φυτικό γιαούρτι αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Περισσότερα »

Ομελέτα στην τοστιέρα

Ομελέτα στην τοστιέρα

ΥΛΙΚΑ: · 2 αυγά (ολόκληρα ή μόνο τα ασπράδια) · 2-3 ροδέλες πιπεριάς · 1-2 μανιτάρια κομμένα · 1-2 κ.σ. τυρί τριμμένο · Αλάτι · Πιπέρι · Ρόκα · 2-3 ντοματίνια (για γαρνίρισμα) · 1 κ.γ. ελαιόλαδο ωμό (για γαρνίρισμα) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Ζεσταίνουμε την τοστιέρα στη μέγιστη θερμοκρασία 2-3 λεπτά. · Χτυπάμε τα αυγά με …

Ομελέτα στην τοστιέρα Περισσότερα »

Γουακαμόλε

Γουακαμόλε

ΥΛΙΚΑ: · 2 ώριμα μαλακά αβοκάντο · 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο · 1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη · 1 λάιμ (χυμό και ξύσμα ) · 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό · 1 πρέζα αλάτι · 1 πρέζα πιπέρι · 2 κ.γ. ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν …

Γουακαμόλε Περισσότερα »

Ωμοφαγικά Energy Balls

Ωμοφαγικά Energy Balls

ΥΛΙΚΑ: · 1 φλ. βρώμη · 2κ.σ. μέλι · 2κ.σ. φιστικοβούτυρο · ½ φλ. σταγόνες σοκολάτας · ½ φλ. λιναρόσπορο αλεσμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε μπαλίτσες. · Τις συντηρούμε στο ψυγείο. · Απολαμβάνουμε μία όταν θέλουμε έξτρα ενέργεια!

ΠΑΓΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΠΑΓΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΥΛΙΚΑ : 2 μπανάνες κομμένες στη μέση 4 ξυλάκια παγωτού 80 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φιστίκια σε ένα μπολ αντικολλητικό χαρτί για τρόφιμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Περάστε το κάθε ξυλάκι σε κάθε μία από τις μισές μπανάνες. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και βάλτε τις μπανάνες στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Λιώστε την σοκολάτα, είτε …

ΠΑΓΩΜΕΝΕΣ ΜΠΑΝΑΝΕΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Περισσότερα »

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ

ΥΛΙΚΑ : 75 γρ. βρώμης 40 γρ. φυστίκια 2 κ.σ. ηλιόσπορους 65 γρ. φυστικοβούτυρο 65 γρ. ταχίνι 1 κ.σ. λάδι καρύδας 2 κ.σ. χαρουπόμελο 5 αποξηραμένα σύκα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κ.γ. κακάο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Τοποθετείτε τις νιφάδες βρώμης σε ένα ταψί και ψήνετε στους 160 βαθμούς για 15 λεπτά ώστε να καβουρδιστούν. Σε …

ΜΠΑΡΕΣ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΩΝ Περισσότερα »

Scroll to Top