Vegan τούρτα σοκολάτα

vegan τούρτα σοκολάτα

Συνταγή για vegan τούρτα σοκολάτα με ξηρούς καρπούς που θα αγαπήσουν όλοι ανεξαιρέτως τις διατροφικές τους προτιμήσεις!

Οι τούρτες είναι ένας κλασικός και αγαπημένος γλυκός πειρασμός που συνοδεύει γιορτές και ξεχωριστές στιγμές της ζωής μας. Τι γίνεται όμως όταν έχουμε αποκλείσει τις τροφές ζωικής προέλευσης από την διατροφή μας;

Η ακόλουθη συνταγή για vegan τούρτα σοκολάτα με ξηρούς καρπούς θα ικανοποιήσει τους πάντες, vegans και μή!

Υλικά για 8 μερίδες

Για την βάση
  • 150 γραμμάρια ηλιόσπορους (μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε και κολοκυθόσπορους)
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 γραμμάρια σιρόπι αγαύης
Για την γέμιση
  • 140ml γάλα καρύδας για ζαχαροπλαστική σε κονσέρβα και κατά προτίμηση λίγο παγωμένο)
  • 50 γραμμάρια φιστικοβούτυρο
  • 300 γραμμάρια κουβερτούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δάκρυα σοκολάτας)
  • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς της επιλογής σας για στόλισμα (π.χ. θρυμματισμένα φουντούκια ή φιστίκια Αιγίνης)
  • 1-2 μπισκότα digestive σπασμένα για το στόλισμα (προαιρετικά)
  • 1-2 κουταλιές της σούπας cranberries ή αποξηραμένα κεράσια για το στόλισμα (προαιρετικά)

Πώς να φτιάξετε την vegan τούρτα σοκολάτα

Θρυμματίζω στο μούλτι τους ηλιόσπορους μέχρι να γίνουν πούδρα. Προσθέτω το κακάο και το αλάτι και ξαναχτυπώ. Τέλος, προσθέτω το σιρόπι αγαύης.

Αδειάζω το μείγμα για την vegan τούρτα σοκολάτα σε μια φόρμα ή ένα ταψάκι αφού έχω στρώσει πρώτα λαδόκολλα και στρώνω με τα χέρια μου την βάση ομοιόμορφα. Τοποθετώ στο ψυγείο.

Συνεχίζω με την γέμιση λιώνοντας την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φουρνάκι μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Στην συνέχεια, αφού έχει λιώσει προσθέτω στην vegan τούρτα το γάλα καρύδας και ανακατεύω καλά.

Μεταφέρω το μείγμα στο μούλτι και προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά. Στρώνω το σοκολατένιο μείγμα πάνω στην βάση και στολίζω με τους ξηρούς καρπούς κλπ.

Διατηρήστε την τούρτα στο ψυγείο και απολαύστε την με τους αγαπημένους σας στις ξεχωριστές στιγμές σας!

Δείτε και άλλες συνταγές

Σας άρεσε η συνταγή για την vegan τούρτα σοκολάτα; Αν θέλετε να δείτε περισσότερες έξυπνες προτάσεις για το τραπέζι σας, επισκεφθείτε την ενότητα συνταγές, όπου σας περιμένουν πολλές πρωτότυπες και εύκολες στην προετοιμασία ιδέες!

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

σπιτική πραλίνα φουντουκιού

Σπιτική πραλίνα φουντουκιού

Η σπιτική πραλίνα φουντουκιού είναι ένα εξαιρετικό γλύκισμα που οποιοσδήποτε μπορεί να ετοιμάσει με ευκολία στο σπίτι. Τα φουντούκια είναι ένας ιδιαίτερα ωφέλιμος καρπός που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες του κόσμου. Έχουν Ασιατική προέλευση αλλά πλέον καλλιεργούνται σε πολλές ηπείρους. Μάλιστα, προσφέρουν πολλές βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία και μάλιστα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε Ω3 και

γιαούρτι αμυγδάλου

Γιαούρτι αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

Το γιαούρτι αμυγδάλου αποτελεί μια περισσότερο υγιεινή και εναλλακτική πρόταση του κλασικού γιαουρτιού που προσφέρει περισσότερη νοστιμιά. Είναι μια πρόταση που έχει μηδενική περιεκτικότητα σε λακτόζη την ίδια στιγμή που μας παρέχει ω3 λιπαρά, πρωτεΐνη, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Επιπρόσθετα, το γιαούρτι αμυγδάλου είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους επιλέγουν να κάνουν χορτοφαγική ή

vegan τούρτα σοκολάτα

Vegan τούρτα σοκολάτα

Συνταγή για vegan τούρτα σοκολάτα με ξηρούς καρπούς που θα αγαπήσουν όλοι ανεξαιρέτως τις διατροφικές τους προτιμήσεις! Οι τούρτες είναι ένας κλασικός και αγαπημένος γλυκός πειρασμός που συνοδεύει γιορτές και ξεχωριστές στιγμές της ζωής μας. Τι γίνεται όμως όταν έχουμε αποκλείσει τις τροφές ζωικής προέλευσης από την διατροφή μας; Η ακόλουθη συνταγή για vegan τούρτα

σπανάκι με κοτόπουλο

Σπανάκι με κοτόπουλο

Πεντανόστιμο σπανάκι με κοτόπουλο που θα σας ικανοποιήσει απόλυτα και θα σας προσφέρει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Το σπανάκι είναι ένα πολύτιμο πράσινο λαχανικό πλούσιο σε θρεπτικές ουσίες όπως βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Πιο συγκεκριμένα, περιέχει σίδηρο (ποιός δεν θυμάται τον θρυλικό Ποπάυ που έτρωγε σπανάκι για να γινει δυνατός;), βιταμίνη C που ενισχύει το

Scroll to Top