Vegan τούρτα σοκολάτα

vegan τούρτα σοκολάτα

Συνταγή για vegan τούρτα σοκολάτα με ξηρούς καρπούς που θα αγαπήσουν όλοι ανεξαιρέτως τις διατροφικές τους προτιμήσεις!

Οι τούρτες είναι ένας κλασικός και αγαπημένος γλυκός πειρασμός που συνοδεύει γιορτές και ξεχωριστές στιγμές της ζωής μας. Τι γίνεται όμως όταν έχουμε αποκλείσει τις τροφές ζωικής προέλευσης από την διατροφή μας;

Η ακόλουθη συνταγή για vegan τούρτα σοκολάτα με ξηρούς καρπούς θα ικανοποιήσει τους πάντες, vegans και μή!

Υλικά για 8 μερίδες

Για την βάση
  • 150 γραμμάρια ηλιόσπορους (μπορείτε εναλλακτικά να χρησιμοποιήσετε και κολοκυθόσπορους)
  • 2 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 50 γραμμάρια σιρόπι αγαύης
Για την γέμιση
  • 140ml γάλα καρύδας για ζαχαροπλαστική σε κονσέρβα και κατά προτίμηση λίγο παγωμένο)
  • 50 γραμμάρια φιστικοβούτυρο
  • 300 γραμμάρια κουβερτούρα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δάκρυα σοκολάτας)
  • 1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 μικρή χούφτα ξηρούς καρπούς της επιλογής σας για στόλισμα (π.χ. θρυμματισμένα φουντούκια ή φιστίκια Αιγίνης)
  • 1-2 μπισκότα digestive σπασμένα για το στόλισμα (προαιρετικά)
  • 1-2 κουταλιές της σούπας cranberries ή αποξηραμένα κεράσια για το στόλισμα (προαιρετικά)

Πώς να φτιάξετε την vegan τούρτα σοκολάτα

Θρυμματίζω στο μούλτι τους ηλιόσπορους μέχρι να γίνουν πούδρα. Προσθέτω το κακάο και το αλάτι και ξαναχτυπώ. Τέλος, προσθέτω το σιρόπι αγαύης.

Αδειάζω το μείγμα για την vegan τούρτα σοκολάτα σε μια φόρμα ή ένα ταψάκι αφού έχω στρώσει πρώτα λαδόκολλα και στρώνω με τα χέρια μου την βάση ομοιόμορφα. Τοποθετώ στο ψυγείο.

Συνεχίζω με την γέμιση λιώνοντας την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε φουρνάκι μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Στην συνέχεια, αφού έχει λιώσει προσθέτω στην vegan τούρτα το γάλα καρύδας και ανακατεύω καλά.

Μεταφέρω το μείγμα στο μούλτι και προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά. Στρώνω το σοκολατένιο μείγμα πάνω στην βάση και στολίζω με τους ξηρούς καρπούς κλπ.

Διατηρήστε την τούρτα στο ψυγείο και απολαύστε την με τους αγαπημένους σας στις ξεχωριστές στιγμές σας!

Δείτε και άλλες συνταγές

Σας άρεσε η συνταγή για την vegan τούρτα σοκολάτα; Αν θέλετε να δείτε περισσότερες έξυπνες προτάσεις για το τραπέζι σας, επισκεφθείτε την ενότητα συνταγές, όπου σας περιμένουν πολλές πρωτότυπες και εύκολες στην προετοιμασία ιδέες!

Κοινοποιήστε:

Διαβάστε ακόμα

Σχετικές συνταγές

Μπάρες με Κράνμπερι

Μπάρες με Κράνμπερι

Οι μπάρες με Κράνμπερι είναι ένα εξαιρετικό σνακ για όσους θέλουν να προσφέρουν στον οργανισμό τους ενέργεια. Η άσκηση βασίζεται στην καύση υδατανθράκων και ο ρόλος τους είναι σπουδαίος στην αθλητική απόδοση. Συνεπώς, η κατανάλωση τους πριν την προπόνηση βοηθά στην διατήρηση αλλά και την αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Η συνταγή για τις μπάρες με

Κέικ χαρουπιού

Κέικ χαρουπιού χωρίς ζάχαρη

Το κέικ χαρουπιού είναι μια γευστική και εξαιρετικά υγιεινή επιλογή όταν θέλουμε να απολαύσουμε ένα γλυκό και ταυτόχρονα να προσφέρουμε στον εαυτό μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, και το σίγουρο είναι ότι η γεύση του θα σας αποζημιώσει. Το χαρούπι και τα οφέλη του Η χαρουπιά ευδοκιμεί σε όλη

σπανάκι με γαρίδες

Γαρίδες με σπανάκι και πλιγούρι

Οι γαρίδες με σπανάκι είναι ένα εξαιρετικά θρεπτικό και πεντανόστιμο πιάτο που μαζί με το πλιγούρι δημιουργούν έναν τέλειο διατροφικό συνδυασμό. Πρόκεται για μια πανάρχαια συνταγή που προέρχεται από την περιοχή της Μεσογείου στην οποία ευδοκιμούν και τα δύο βασικά συστατικά της. Γαρίδες με σπανάκι, ένας ενεργειακός & θρεπτικός δυναμίτης Οι γαρίδες είναι μια εξαιρετική

ταμπουλέ

Ταμπουλέ

Το ταμπουλέ είναι μια εξαιρετικά δροσερή πρόταση σαλάτας που θα σας προσφέρει μια πληθώρα πολύτιμων θρεπτικών συστατικών. Φυλλάσεται στο ψυγείο έως και 3 ημέρες και το εντυπωσιακό είναι πως θα το βρείτε πολύ πιο εύγευστο την δεύτερη ημέρα! Αν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά όπως κολοκύθι και καρότο για έξτρα γεύση. Πλιγούρι, η

Scroll to Top