ΥΛΙΚΑ :
- 100 ml ζεστό νερό
- 3 γρ. σκόνη matcha
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
- Ανά 100 ml ζεστού νερού ( όχι βραστό γιατί πικρίζει ) προσθέτετε 3γρ. σκόνη matcha .
- Ρίχνετε λίγο λίγο το matcha και ανακατεύετε συνεχώς με ένα σύρμα ή με τον ειδικό μπαμπού αναδευτήρα (chasen) ώστε να διαλυθεί η σκόνη .
- Προσθέτετε μερικές σταγόνες λεμόνι και απολαμβάνετε.
- Προσοχή! Δεν καταναλώνετε πάνω από 1 φλιτζάνι match tea την ημέρα.