ΥΛΙΚΑ ( για 40 τμχ ) :
- 800 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ
- 2 ντομάτες
- 2 καρότα
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 150 ml ελαιόλαδο
- πιπεριά
- παρμεζάνα
- μαϊντανός
- ρίγανη, πάπρικα, πιπέρι
- σουσάμι ή λιόσποροι για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
- Ενώνετε όλα τα υλικά μαζί μέχρι η ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.
- Πλάθετε τα κριτσίνια και πασπαλίζετε με σουσάμι ή λιόσπορους.
- Βάζετε σ’ ένα ταψί μια λαδόκολλα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.