Η απάντηση είναι μία : Συντήρηση! Είναι το βήμα που σχεδόν πάντα παραλείπεται αλλα που εξακολουθεί να είναι ίσως το πιο σημαντικό και απο την απώλεια βάρους καθώς χωρίς αυτήν είναι πολύ πιθανό το απολεσθέν βάρος να επανακτηθεί! Αυτό οφείλεται τόσο σε διατροφικούς ,όσο και σε ψυχολογικούς λόγους,καθώς πολύ συχνά φτάνοντας κάποιος στον στόχο του και έχοντας ίσως κουραστεί απο ένα πρόγραμμα διατροφής το οποίο δεν τον ικανοποιούσε και το έβλεπε σαν τιμωρία..σπεύδει να επιβραβεύσει τον εαυτό του επιστρέφοντας πολύ γρήγορα στις παλιές διατροφικές του συνήθειες. Στο διαιτολογικό μας κέντρο η συντήρηση αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της σωστής διατροφικής προσέγγισης με κύριο στόχο μας να σας μάθουμε να τρέφεστε υγιεινά και γευστικά διατηρώντας το σωματικό σας βάρος σταθερό για πάντα!
Ταλιατέλες με κρεμώδη σάλτσα από κουνουπίδι
ΥΛΙΚΑ ( για 4 μερίδες ) : 500 γρ. ταλιατέλες 1 μέτριο κουνουπίδι 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή 2 κ.σ. τριμμένο αποξηραμένο κρεμμύδι 40 γρ. διατροφική μαγιά ή παρμεζάνα 4 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι χυμό από μισό λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Πλένετε το κουνουπίδι καλά, το καθαρίζετε και κρατάτε μόνο τα μπουκετάκια . Βράζετε σε αλατισμένο νερό για
