Γλυκά

ΥΛΙΚΑ ( για 12 μπάρες ) : 1 κούπα τρίμμα αποξηραμένης καρύδας 2 κ.γ. λάδι καρύδας 1 κ.σ. μέλι 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 4 κ.σ. γάλα καρύδας ( ή γάλα 1,5 % λιπαρά ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύετε όλα τα υλικά εκτός από τη σοκολάτα μέχρι να πάρετε ένα εύπλαστο μείγμα. Φτιάχνετε 12 μικρούς κυλίνδρους και […]

ΥΛΙΚΑ :   1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 1 κ.σ. ταχίνι με κακάο 1 κ.γ. λιναρόσπορο 3 – 4 φέτες πορτοκαλιού   ΕΚΤΕΛΕΣΗ :   Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και σερβίρετε σε ένα μπολ.    

ΥΛΙΚΑ ( για 5 μερίδες ) : 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό κατά προτίμηση 2% λιπαρά 200 ml γάλα εβαπορέ  2 κ.σ. μέλι χυμός ενός μικρού λεμονιού 10 τριμμένα μπισκότα τύπου digestive 2 κ.σ. αλεσμένους ξηρούς καρπούς ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ζεσταίνετε σε ένα μπρίκι το γάλα εβαπορέ περίπου στους 40 – 45 βαθμούς Κελσίου ( ίσα ίσα να αντέχει το

ΥΛΙΚΑ : ( για 8 φέτες ) 1 φλ. τσαγιού βρώμη 1 φλ. τσαγιού γάλα 1,5% λιπαρά 1 αυγό 1 κ.γ. βανίλια 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 ώριμη μπανάνα λιωμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύετε όλα τα υλικά μαζί και στο τέλος προσθέστε την λιωμένη μπανάνα. Απλώνετε το μείγμα σε λαδομένο ταψάκι και κόβετε

ΥΛΙΚΑ : Για την ζύμη : 3/4 φλ. τσαγιού ζεστό γάλα 1,5% λιπαρά ½ κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη 1 κ.σ. ζάχαρη καστανή ½ κ.γ. αλάτι 2 + ¼ κ.γ. μαγιά 4 + ½ φλ.τσαγιού αλεύρι ολικής Για την γέμιση : 5 κ.σ. καστανή ζάχαρη 5 κ.σ. κακάο χωρίς ζάχαρη 2 κ.γ. κανέλα ½ κ.σ. μαργαρίνη λιωμένη

ΥΛΙΚΑ : 200 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 2 κ.γ. μέλι 2 κ.γ. κακάο λίγο ελαιόλαδο νερό (όσο χρειαστεί για την υφή που θέλουμε) ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Προσθέτετε όλα τα υλικά στο μούλτι και ανακατεύετε.  

ΥΛΙΚΑ : ( για 8 τμχ.) 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2% 2 κ.σ. μέλι κομματάκια απο αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας ( δαμάσκηνα, φιστίκια, καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους, φουντούκια, κανέλα, καρύδα τριμμένη, φράουλες, σταφίδες, αποξηραμένα σύκα, μπανάνα , σταγόνες κουβερτούρας ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Ανακατεύετε το γιαούρτι με το μέλι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

ΥΛΙΚΑ : (για 3 μερίδες ) 1 αβοκάντο αρκετά ώριμο 2 κ.σ. χαρουπάλευρο ή κακάο ωμό 1κ.γ. μέλι κανέλα ½ μπανάνα 1 κ.γ τριμμένο αμύγδαλο προαιρετικά ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Χτυπάτε στο μίξερ όλα τα υλικά. Γαρνίρετε με το τριμμένο αμύγδαλο και σερβίρετε.  

ΥΛΙΚΑ : 125 ml γάλα 1,5% 125 ml νερό 2 κ.σ. νιφάδες δημητριακών πρωινού 2 κ.σ. νιφάδες βρώμης 1 κ.γ. σταφίδες 1 κ.σ. ξηρούς καρπούς 2 κ.γ. κοφτά κακάο ( προαιρετικά ) 1 μικρό φρούτο ψιλοκομμένο ( μήλο, 1/2 μπανάνα, αχλάδι ) κανέλα 1 κ.γ. καρβουδισμένο σουσάμι ( προαιρετικά ) 1 κ.γ. μέλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ :

ΥΛΙΚΑ : ( για 4 μερίδες ) 400ml γάλα καρύδας σε κρέμα 1 κούπα χουρμάδες μουλιασμένοι 4-5 κ.σ. κακάο σε σκόνη ½ κ.γ. εσάνς βανίλιας ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βάζετε το γάλα καρύδας στο ψυγείο από το προηγούμενο βράδυ να παγώσει. Σε λίγο ζεστό νερό μουλιάζετε τους χουρμάδες ώστε να μαλακώσουν και έπειτα τους στραγγίζετε. Βγάζετε τα