ΦΑΚΟΡΥΖΟ
ΥΛΙΚΑ : ( για 4 μερίδες ) 250γρ. φακές ½ φλ. ρύζι ακατέργαστο ( ή πληγούρι ) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.γ. κόλιανδρο αποξηραμένο 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό 1 καρότο αλάτι και πιπέρι 1 φύλλο δάφνης 1 κρεμμύδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Μουλιάζετε τις φακές από την προηγούμενη για να είναι πιο εύπεπτες. Την επόμενη …