Έξυπνα Σνακς

ΥΛΙΚΑ: · 2 ώριμα μαλακά αβοκάντο · 1 κρεμμύδι μικρό ψιλοκομμένο · 1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη · 1 λάιμ (χυμό και ξύσμα ) · 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιανδρο ή μαϊντανό · 1 πρέζα αλάτι · 1 πρέζα πιπέρι · 2 κ.γ. ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν […]

ΥΛΙΚΑ: · 1 φλ. βρώμη · 2κ.σ. μέλι · 2κ.σ. φιστικοβούτυρο · ½ φλ. σταγόνες σοκολάτας · ½ φλ. λιναρόσπορο αλεσμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε μπαλίτσες. · Τις συντηρούμε στο ψυγείο. · Απολαμβάνουμε μία όταν θέλουμε έξτρα ενέργεια!

ΥΛΙΚΑ : 2 μπανάνες κομμένες στη μέση 4 ξυλάκια παγωτού 80 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φιστίκια σε ένα μπολ αντικολλητικό χαρτί για τρόφιμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Περάστε το κάθε ξυλάκι σε κάθε μία από τις μισές μπανάνες. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και βάλτε τις μπανάνες στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Λιώστε την σοκολάτα, είτε

ΥΛΙΚΑ : ( για 5 – 6 κρέπες ) 250 γρ. νιφάδες βρώμης 500 ml γάλα αμυγδάλου ( χωρίς ζάχαρη ) ½ κ.γ. αλάτι 1 αυγό ( φρέσκο ) 2 κ.γ ζάχαρη καρύδας 1 κ.σ ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε ένα μπολάκι βάζετε τη βρώμη, το γάλα , το αλάτι, το λάδι και τα ανακατεύετε με

ΥΛΙΚΑ : 1 πίτα τορτίγιας 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. πολτό ελιάς 5 – 6 φέτες αγγουριού 1 φέτα γαλοπούλα σε λωρίδες ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Αλείφετε σε όλη την τορτίγια το τυρί και στη μισή επιφάνεια τον πολτό ελιάς. Στρώνετε κατά μήκος τη γαλοπούλα και τις φέτες αγγουριού και τυλίγετε.

ΥΛΙΚΑ : 1 πίτα τορτίγιας 2 κ.σ. τυρί κρέμα 1 κ.σ. πολτό ελιάς 5 – 6 φέτες αγγουριού 1 φέτα γαλοπούλα σε λωρίδες ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Αλείφετε σε όλη την τορτίγια το τυρί και στη μισή επιφάνεια τον πολτό ελιάς. Στρώνετε κατά μήκος τη γαλοπούλα και τις φέτες αγγουριού και τυλίγετε.

ΥΛΙΚΑ : 2 λεπτές φέτες καπνιστό σολομό 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 κ.σ .τυρι κρέμα με χαμηλά λιπαρά 3-4 ροδέλες αγγούρι Λίγο άνηθο για στόλισμα Πιπέρι 1 κ.γ. ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Φρυγανίζουμε ελαφρά το ψωμί και άλειφουμε το τυρί κρέμα. Τοποθετούμε τον σολομό και το αγγούρι επάνω στην φρυγανισμένη φέτα ψωμιού με το τυρί

ΥΛΙΚΑ : 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 2 – 3 μανιτάρια σε φέτες 1 κ.γ. ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι 40 γρ. γραβιέρα της επιλογής σας 2 κ.γ. μουστάρδα πικάντικη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. χυμός λεμονιού 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη (ή 1/2 κ.γ. ξερή) μερικά φύλλα από φρέσκο σπανάκι ή ρόκα ή άλλη πρασινάδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύετε

ΥΛΙΚΑ : 2 φέτες πολύσπορο ψωμί 2 αυγά βρασμένα 1/2 κ.γ. μουστάρδα 1 κ.γ. γιαούρτι 1 φέτα γαλοπούλα καπνιστή 3 λεπτές φέτες ντομάτας 1 φύλλο μαρούλι αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε ένα μπολ λιώνετε τα αυγά με ένα πιρούνι. Προσθέτετε τη μουστάρδα και το γιαούρτι, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγες σταγόνες

ΥΛΙΚΑ ( για περίπου 20 κράκερς ) : 200 γρ. βρασμένα ρεθύθια ½ κούπα νιφάδες βρώμης ½ κ.γ. αποξηραμένο σκόρδο ½ κ.σ. χυμός λεμονιού 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα πιπέρι ρίγανη ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σ’ ένα μούλτι χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί για αρκετή ώρα μέχρι να πάρετε μια