Αλμυρά

ΥΛΙΚΑ : 2 πίτες για σουβλάκι ολικής άλεσης 1 φλιτζ. σπιτική σάλτσα ντομάτας 4 φέτες τυρί τύπου gouda ή κασέρι λαχανικά της αρεσκείας σας   ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε ένα ταψί βάζουμε  μια λαδόκολλα και προθερμαίνουμε  τον φούρνο στους 160 βαθμούς. Απλώνουμε  τη σάλτσα ντομάτας και μοιράζουμε  από 2 φέτες τυρί σε κομμάτια για κάθε πίτα. […]

Το κοτόπουλο teriyaki με noodles είναι ένας εξαιρετικός και γευστικότατος συνδυασμός που περιέχει πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Τα Noodles γενικά είναι μια από τις βασικές τροφές στην Ασία. Περιέχουν λίγα λιπαρά, καθιστώντας τα ιδανικά για μια ισορροπημένη διατροφή. Ανάλογα με τον τύπο των Noodles, η ποσότητα των υδατανθράκων και των θρεπτικών συστατικών τους ποικίλλει. Το

Υλικά : Εκτέλεση Ανακατεύουμε την ξηρή μαγιά με το αλεύρι και την ζάχαρη σε ένα μπολ. Διαλύουμε το αλάτι στο χλιαρό νερό και μετά το ρίχνουμε και αυτό στο μπολ με το αλεύρι ζυμώνοντας ,μέχρι να πάρουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε τη ζύμη 1 ώρα σκεπασμένη να ξεκουραστεί και να φουσκώσει

ΥΛΙΚΑ : 1 γιαούρτι πρόβειο ή κατσικίσιο ½ αβοκάντο 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 1/3 μάτσο μαϊντανό ή άνηθο πιπέρι, πάπρικα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύουμε μαζί όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ.   EXTRA TIP! Ταιριάζει με βραστές πατάτες ή ψητές γλυκοπατάτες και λαχανικά.

ΥΛΙΚΑ ( για 4 μερίδες ) : 4 πατάτες 4 – 5 καρότα 1 ματσάκι σέλινο 5 κολοκυθάκια 2 – 3 κρεμμύδια ξερά λίγο ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ,κουρκουμάς ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βράζουμε τα λαχανικά με μια κουταλιά ελαιόλαδο. Αφού βράσουν, τα σουρώνουμε κρατώντας το ζωμό τους. Στη συνέχεια λιώνουμε τα λαχανικά σε ένα μπλέντερ προσθέτοντας λίγο

ΥΛΙΚΑ ( για 2 μερίδες ) : 1 λίτρο νερό ( προαιρετικά ζωμό λαχανικών ) 2 κ.σ. σάλτσα ντομάτας 1 φλιτζ. τραχανά ξινό 2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 πρέζες αλάτι 2 πρέζες πιπέρι 30 γρ. ανθότυρο τριμμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Βράζουμε το νερό σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε  τη σάλτσα ντομάτας με τον τραχανά. Ανακατεύουμε  καλά

ΥΛΙΚΑ : 1κ.γ. ελαιόλαδο 1 αυγό μεγάλο ½ αβοκάντο καθαρισμένο και λιωμένο 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως, φρυγανισμένο 3 – 4φύλλα ρόκα baby 1 πρέζα πιπέρι 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε μέτρια ένταση, ζεσταίνουμε  ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι μαζί με το ελαιόλαδο. Μαγειρεύουμε  το αυγό για 3 λεπτά ή όσο επιθυμούμε Λιώνουμε το αβοκάντο

ΥΛΙΚΑ ( για 4 τμχ ) : 70 γρ. βρώμη αλεσμένη 1 ντομάτα 5 γρ. μπέϊκιν πάουντερ αλάτι, πιπέρι, πάπρικα ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Περνάμε  την ντομάτα στο μπλέντερ. Σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε  μαζί όλα τα υλικά. Βάζουμε  μια λαδόκολλα σε ένα ταψί, χωρίζουμε  το μείγμα σε 4 κομμάτια και το απλώνουμε . Ψήνουμε  στους 180 βαθμούς

Το φακόρυζο με τόνο είναι ένα θρεπτικότατο πιάτο που συνδυάζει την γεμάτη γεύση με τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Το ρύζι προτίστως είναι μια εξαιρετική πηγή υδατανθράκων που μας παρέχουν ενέργεια μέσω της γλυκόζης. Επίσης, περιέχει πληθώρα βιταμινών και μετάλλων όπως βιταμίνες B, μαγνήσιο, σελήνιο και μαγγάνιο αλλά και φυτικές ίνες που βελτιώνουν την υγεία του

ΥΛΙΚΑ: · 350ml χλιαρό νερό · 2 φακελάκια ξηρή μαγιά · 20γρ. λάδι · 12γρ. αλάτι · 600γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως για όλες τις χρήσεις · Ρίγανη · 1 ντομάτα σε ροδέλες · 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες · 100γρ. ελιές σε ροδέλες · 100γρ. τυρί φέτα με χαμηλά λιπαρά ή ανθότυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: ·