Μπάρμπαρα Αγγελοπούλου

Η Μπάρμπαρα Αγγελοπούλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στην Κόρινθο και μανούλα του Ιάσωνα και της Λήδας, πηγή έμπνευσης πολλών συνταγών της.

Σπιτικά δημητριακά coco pops

Σπιτικά σοκολατένια δημητριακά τύπου Coco Pops

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αφού είναι έτοιμη η ζύμη πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια (βγαίνουν περίπου 200 τεμάχια). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 12-14 λεπτά,κατά προτίμηση σε αντικολλητικό χαρτί Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε σε γυάλινο κατά προτίμηση βάζο στο ψυγείο. Extra tip […]

Σπιτικά σοκολατένια δημητριακά τύπου Coco Pops Περισσότερα »

σπιτική μερέντα

Σπιτική μερέντα χωρίς ζάχαρη

Υλικά που θα χρειαστείτε για την σπιτική μερέντα Εκτέλεση Καβουρδίζω τα φουντούκια για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς Χτυπάω στο μπλέντερ μέχρι να λιώσουν Μουλιάζω τους χουρμάδες σε καυτό νερό για 10 λεπτά , ξεφλουδίζω και χτυπάω μαζί με τα φουντούκια και τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να πάρω μια λεία κρέμα σοκολατένια

Σπιτική μερέντα χωρίς ζάχαρη Περισσότερα »

Δίαιτα μονάδων

Δίαιτα μονάδων, άλλη μια διατροφική παγίδα

Η δίαιτα μονάδων έχει γίνει αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της φαινομενικά απλής μεθόδου της. Παρ’ ότι δεν έχει καμία επιστημονική βάση, αρκετοί είναι αυτοί που προσπαθούν να χάσουν βάρος με αυτήν την μέθοδο. Όπως όλες οι άλλες μη επιστημονικές μέθοδοι όμως, έχει κακά έως επικίδυνα αποτελέσματα. Ο συγκεκριμένος τρόπος αδυνατίσματος, αποδίδει σε

Δίαιτα μονάδων, άλλη μια διατροφική παγίδα Περισσότερα »

μεταβολισμός

Ο Μεταβολισμός και τα μυστικά του

Ο μεταβολισμός ή αλλιώς Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός είναι ένας δείκτης που απεικονίζει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για τις βασικές μας λειτουργίες. Η διατροφή και ο μεταβολισμός είναι δύο θεμελιώδεις παράγοντες που επηρεάζουν τη συνολική υγεία και ευεξία του ανθρώπινου σώματος και η κατανόηση της σχέσης τους είναι ιδιάζουσας σημασίας. Μας επιτρέπει να υιοθετούμε συνήθειες που βελτιώνουν

Ο Μεταβολισμός και τα μυστικά του Περισσότερα »

σπιτικά παγωτίνια

Σπιτικά παγωτίνια σάντουιτς

Τα σπιτικά παγωτίνια είναι ένα έξυπνο και δροσιστικό γλύκισμα που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι το καλοκαίρι. Ποιός λέει όχι σε παγωτίνια ειδικά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού; Οι κλασικές συνταγές και τα παγωτίνια του εμπορίου περιέχουν αρκετή ζάχαρη και διάφορα άλλα συντηρητικά. Εμείς ετοιμάσαμε και σας προτείνουμε την ακόλουθη συνταγή που βασίζει την γλυκιά

Σπιτικά παγωτίνια σάντουιτς Περισσότερα »

Ozempic

Ozempic και κατάχρηση

Το Ozempic είναι ένα σκεύασμα που μονοπωλεί το ενδιαφέρον χιλιάδων ανθρώπων παγκοσμίως αλλά και στην χώρα μας. Η παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας συνεχίζει την αμείλικτη προέλασή της, πλήττοντας σήμερα περισσότερους από 2 δισεκατομμύρια ανθρώπους. Θεωρείται κύριο πρόβλημα δημόσιας υγείας και κατατάσσεται ως ο πέμπτος σημαντικότερος λόγος θανάτων παγκοσμίως. Η παχυσαρκία οδηγεί σε χρόνιες και σοβαρές ασθένειες,

Ozempic και κατάχρηση Περισσότερα »

Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη

Η μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει την παραδοσιακή μαρμελάδα που όλοι γνωρίζουμε. Οι λατρεμένες σε όλους μας μαρμελάδες, σίγουρα μας φέρνουν εικόνες από τα παιδικά μας χρόνια όπου με ανυπομονησία περιμέναμε να μας ετοιμάσει η γιαγιά τις φέτες μας. Η γεύση ήταν φανταστική, αλλά η μαρμελάδα περιείχε πολύ ζάχαρη. Όλοι

Μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη Περισσότερα »

Σοκολατένιο κέικ με παντζάρι

Σοκολατένιο κέικ με παντζάρι

Το Σοκολατένιο κέικ με παντζάρι είναι το πιο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά κέικ που μπορείς να βρεις. Θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι και είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να φάνε τα παιδιά παντζάρια. Η ετοιμασία του δεν είναι δύσκολη και η γεύση του θα σας αποζημιώσει στο έπακρο. Παντζάρι το ευεργετικό Τα παντζάρια αναφέρονται

Σοκολατένιο κέικ με παντζάρι Περισσότερα »

Ψυχογενής Βουλιμία

Βουλιμία, μια αθόρυβη διαταραχή πρόσληψης τροφής

Η Ψυχογενής Βουλιμία είναι μια ψυχική πάθηση που αναγνωρίστηκε επίσημα ως Διατροφική Διαταραχή το 1980 από την Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία. Ο συγκεκριμένος επιστημονικός οργανισμός, εκδίδει το Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχιατρικών Διαταραχών, και η Βουλιμία προστέθηκε στην 3η έκδοση του. Αν και πολλοί την μπερδεύουν με την Αδηφαγική Διαταραχή, πρόκειται για δύο διαφορετικές περιπτώσεις. Πολλές

Βουλιμία, μια αθόρυβη διαταραχή πρόσληψης τροφής Περισσότερα »

Μπάρες με Κράνμπερι

Μπάρες με Κράνμπερι

Οι μπάρες με Κράνμπερι είναι ένα εξαιρετικό σνακ για όσους θέλουν να προσφέρουν στον οργανισμό τους ενέργεια. Η άσκηση βασίζεται στην καύση υδατανθράκων και ο ρόλος τους είναι σπουδαίος στην αθλητική απόδοση. Συνεπώς, η κατανάλωση τους πριν την προπόνηση βοηθά στην διατήρηση αλλά και την αύξηση των επιπέδων ενέργειας. Η συνταγή για τις μπάρες με

Μπάρες με Κράνμπερι Περισσότερα »

Κύλιση στην κορυφή