Μπάρμπαρα Αγγελοπούλου

Η Μπάρμπαρα Αγγελοπούλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος στην Κόρινθο και μανούλα του Ιάσωνα και της Λήδας, πηγή έμπνευσης πολλών συνταγών της.

Σιμιγδαλόκρεμα

Σιμιγδαλόκρεμα

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Τοποθετούμε το γάλα μαζί με το μέλι σε κατσαρόλα να ζεσταθούν και σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς προσθέτουμε το σιμιγδάλι. Μόλις αρχίζει να πήζει η κρέμα αποσύρω από την φωτιά και προσθέτω την κανέλλα και την βανίλια. Extra tip

Σιμιγδαλόκρεμα Περισσότερα »

brownies

Πρωτεϊνικό Brownie σοκολάτας

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ εκτός από το φιστικοβούτυρο κ τα chips σοκολάτας. Μεταφέρουμε σε γυάλινο μπολάκι ή σε πλαστικό ιδανικό για φούρνο μικροκυμάτων και γαρνίρουμε με τα chips σοκολάτας. Ψήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 ½ με 2 λεπτά. Γαρνίρουμε με το φιστικοβούτυρο και απολαμβάνουμε.

Πρωτεϊνικό Brownie σοκολάτας Περισσότερα »

Flatbread

Πρωτεϊνικό Flatbread

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ. Απλώνουμε το μίγμα σε μια λαμαρίνα με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 180 για 5-30 λεπτά στον αέρα. Χωρίζουμε την πίτα σε 2 τμχ. και γεμίζουμε με υλικά της επιλογής μας.

Πρωτεϊνικό Flatbread Περισσότερα »

Σπιτική πίτα για σουβλάκι

Σπιτική πίτα για σουβλάκι

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Ανακατεύουμε την ξηρή μαγιά με το αλεύρι και την ζάχαρη σε ένα μπολ. Διαλύουμε το αλάτι στο χλιαρό νερό και μετά το ρίχνουμε και αυτό στο μπολ με το αλεύρι ζυμώνοντας ,μέχρι να πάρουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Αφήνουμε τη ζύμη 1 ώρα σκεπασμένη να ξεκουραστεί και

Σπιτική πίτα για σουβλάκι Περισσότερα »

Καριόκες χωρίς Ζάχαρη

Καριόκες χωρίς ζάχαρη

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να πάρουμε μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια. Λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε τα μπαλάκια μέσα ένα ένα. Συντηρούμε στο ψυγείο.

Καριόκες χωρίς ζάχαρη Περισσότερα »

Σπιτικά δημητριακά coco pops

Σπιτικά σοκολατένια δημητριακά τύπου Coco Pops

Υλικά που θα χρειαστείτε Εκτέλεση Χτυπάμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και αφού είναι έτοιμη η ζύμη πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια (βγαίνουν περίπου 200 τεμάχια). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 12-14 λεπτά,κατά προτίμηση σε αντικολλητικό χαρτί Αφήνουμε να κρυώσουν καλά και αποθηκεύουμε σε γυάλινο κατά προτίμηση βάζο στο ψυγείο. Extra tip

Σπιτικά σοκολατένια δημητριακά τύπου Coco Pops Περισσότερα »

σπιτική μερέντα

Σπιτική μερέντα χωρίς ζάχαρη

Υλικά που θα χρειαστείτε για την σπιτική μερέντα Εκτέλεση Καβουρδίζω τα φουντούκια για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς Χτυπάω στο μπλέντερ μέχρι να λιώσουν Μουλιάζω τους χουρμάδες σε καυτό νερό για 10 λεπτά , ξεφλουδίζω και χτυπάω μαζί με τα φουντούκια και τα υπόλοιπα υλικά μέχρι να πάρω μια λεία κρέμα σοκολατένια

Σπιτική μερέντα χωρίς ζάχαρη Περισσότερα »

Δίαιτα μονάδων

Δίαιτα μονάδων, άλλη μια διατροφική παγίδα

Η δίαιτα μονάδων έχει γίνει αρκετά δημοφιλής τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω της φαινομενικά απλής μεθόδου της. Παρ’ ότι δεν έχει καμία επιστημονική βάση, αρκετοί είναι αυτοί που προσπαθούν να χάσουν βάρος με αυτήν την μέθοδο. Όπως όλες οι άλλες μη επιστημονικές μέθοδοι όμως, έχει κακά έως επικίδυνα αποτελέσματα. Ο συγκεκριμένος τρόπος αδυνατίσματος, αποδίδει σε

Δίαιτα μονάδων, άλλη μια διατροφική παγίδα Περισσότερα »

μεταβολισμός

Ο Μεταβολισμός και τα μυστικά του

Ο μεταβολισμός ή αλλιώς Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός είναι ένας δείκτης που απεικονίζει την ενέργεια που χρειαζόμαστε για τις βασικές μας λειτουργίες. Η διατροφή και ο μεταβολισμός είναι δύο θεμελιώδεις παράγοντες που επηρεάζουν τη συνολική υγεία και ευεξία του ανθρώπινου σώματος και η κατανόηση της σχέσης τους είναι ιδιάζουσας σημασίας. Μας επιτρέπει να υιοθετούμε συνήθειες που βελτιώνουν

Ο Μεταβολισμός και τα μυστικά του Περισσότερα »

Κύλιση στην κορυφή