Γλυκά

Τα μπισκότα κανέλας είναι μια κλασική και αγαπημένη λιχουδιά, η οποία πέρα από απόλαυση μπορεί να ενταχθεί σε ένα πρόγραμμα ισορροπημένης διατροφής παρέχοντας μας πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Η κανέλα υπάγεται στις τροφές που περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία μειώνουν τις επιπτώσεις της γήρανσης που προκαλείται μέσω της οξείδωσης. Είναι επίσης χαλαρωτική και επιβραδύνει ταυτόχρονα […]

Το σπιτικό παγωτό για παιδιά είναι ένα εύκολο επιδόρπιο που θα ξετρελάνει και θα δροσίσει τα αγαπημένα μας πιτσιρίκια. Εκτός από αυτό όμως, το να προετοιμάσουμε ένα σπιτικό παγωτό είναι μια διαδικασία που μπορεί να εμπλέξει τα παιδιά σε μια ευχάριστη και εκπαιδευτική διαδικασία! Οι επιλογές των γεύσεων είναι πολλές και η γνωριμία με νέα

ΥΛΙΚΑ: · 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα · 1 κ.γ. μέλι · 1 χούφτα φουντούκια · 1 κ.γ. κακάο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Αλέθουμε όλα τα υλικά μαζί στο μούλτι και φτιάχνουμε μια παχιά πάστα. · Πλάθουμε μία μία τις μπουκίτσες μας και σερβίρουμε. Σημείωση: προαιρετικά μπορούμε να κυλήσουμε τις μπουκίτσες μας σε ωμό κακάο για πιο σοκολατένια γεύση

ΥΛΙΚΑ: · 500ml φρεσκοστιμμένο χυμό πορτοκάλι · Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ( βιολογικό και ακέρωτο) · 20γρ. ταχίνι · 15γρ. corn flour · 2 κ.σ. μέλι ή σιρόπι αγαύης ( προσθέτω παραπάνω εάν το θέλω πιο γλυκό) · Λίγο κρόκο κοζάνης ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Τοποθετώ σε ένα κατσαρολάκι τον χυμό πορτοκαλιού , το ξύσμα πορτοκαλιού, τον

ΥΛΙΚΑ (για 8 τμχ.): · 1 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως · 1 φλ. φυτικό ρόφημα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη · ½ φλ. κεσεδάκι γιαούρτι 2% · 1 κ.σ. baking powder · 2 βανίλιες   ΕΚΤΕΛΕΣΗ: · Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πάρουμε έναν ωραίο χυλό. · Παίρνουμε κουταλιά κουταλιά το μείγμα και ψήνουμε τα

ΥΛΙΚΑ : 100 γρ. βρώμη 100 γρ. ωμοί ξηροί καρποί χοντροκομμένοι ( 30 γρ. αμύγδαλα, 25 γρ. καρύδια, 25 γρ. φουντούκια ) 50 γρ. σπόρους ( 25 γρ. κολοκυθόσπορους, 25 γρ. ηλιόσπορους ) 150 γρ. αποξηραμένα φρούτα σε κομματάκια ( 50 γρ. μάνγκο, 50 γρ. δαμάσκηνα, 50 γρ. σταφίδες ) 1 κ.γ. κανέλα 3 κ.σ.

ΥΛΙΚΑ : 80 γρ.βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη καρύδας 4 ασπράδια αυγών 75 γρ. αλεύρι γοχ λίγο εκγχύλισμα βανίλιας 1 κ.γ. κοφτό κορν φλάουρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Χτυπάτε σε ένα μπλέντερ τη ζάχαρη καρύδας ώστε να γίνει σκόνη μαζί με το κορν φλάουρ. Προσθέτετε και το βούτυρο και ανακατεύετε το μείγμα ώστε να γίνει λείο. Σε ένα

ΥΛΙΚΑ : 5 μπανάνες 30 μπισκότα πτι-μπερ 50 γρ. σταγόνες σοκολάτας 1 κ.σ. μέλι ( προαιρετικά ) 30 γρ. δημητριακά βρώμης ( προαιρετικά ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Κόβουμε τις μπανάνες σε φετάκια και τις τοποθετούμε σε σακουλάκι στην κατάψυξη για 4 – 5 ώρες. Τις αφαιρούμε και τις χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να πάρουν την μορφή

ΥΛΙΚΑ : 3 αυγά 1 ώριμη μπανάνα 3 φράουλες 3 κ.γ. αλεύρι καρύδας 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Ανακατεύετε όλα τα υλικά στο μούλτι. Σε ένα ταψί τοποθετείτε μια λαδόκολλα και με ένα κουτάλι απλώνετε το μείγμα σχηματίζοντας τηγανίτες στο μέγεθος της αρεσκείας σας. Ψήνετε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Συνοδεύονται πολύ ωραία με

ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. νιφάδες βρώμης 120 γρ. ελαιόλαδο 180 γρ. μέλι ή πετιμέζι ή σιρόπι αγαύης 400 γρ. τριμμένο μήλο χωρίς φλούδα 14 γρ. κανέλα 1/2 κ.γ. τριμμένο γαρύφαλλο λίγο μοσχοκάρυδο 1/2 κ.γ αλάτι 120 γρ καρύδια κοπανισμένα 80γρ. σταφίδες 1/2 κ.γ φυσική βανίλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι χυμό από λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Σε